انجمن تخصصی قهوه (SCA)، حامیان مالی برگزیده و واجد شرایط برای مسابقات جهانی باریستا [i] (WBC) را در سال 2022-2025 اعلام کرد. به این ترتیب، دستگاه اسپرسو مدل Tempesta از برند Barista Attitude، دستگاه آسیاب قهوه‌ مدل Mythos ​​MY75 از برند Victoria Arduino و کمپانی تولیدکننده‌ی تجهیزات تصفیه‌ی آب با نام BWT water+more، به عنوان حامیان مالی برتر این دوره از رقابت‌ها انتخاب شدند.

برگزاری مسابقات جهانی قهوه [ii] (WCC) به لطف حمایت و تلاش طیف وسیعی از افراد و سازمان‌ها میسر شده و حامیان مالی با فراهم آوردن تجهیزات و محصولات موردنیاز شرکت‌کنندگان، بخشی جدایی‌ناپذیر از این رقابت‌ها هستند. حامیان مالی این مسابقات با امضای قراردادهای چندساله، همواره از پیشرفت رو به جلو و نظام‌مند این رقابت‌ها پشتیبانی کرده و با اختصاص زمان و منابع لازم، تجهیزاتی باکیفیت و حرفه‌ای را در اختیار شرکت‌کنندگان مسابقات جهانی قرار می‌دهند.

یانیس آپوستولوپولوس (Yannis Apostolopoulos)، مدیر اجرایی SCA گفت: “این شرکت‌ها با ساخت و تولید محصولات بی‌نظیر و حرفه‌ای، تعهد و باوری قوی برای پیشبرد مفهوم قهوه‌ی تخصصی دارند. ما مفتخریم که برای چهار سال آینده برای دستیابی به هدف مشترک خود و ارتقای کیفیت و استانداردهای صنعت قهوه در سطح جهانی، با این شرکت‌ها همکاری می‌کنیم. حمایت مستمر این شرکت‌ها تنها محدود به WCC نشده و سایر برنامه‌های مهم و اصلی SCA، از جمله فراهم‌آوری امکانات و برگزاری رویدادهای رایگان برای تمامی دوستداران و متخصصان قهوه در سراسر جهان را شامل می‌گردد.”

فدریکو گالیا (Federico Gallia) از هلدینگ Ryoma (کمپانی اصلی شرکت Storm) گفت: “شرکت ما از انتخاب به عنوان یکی از حامیان مالی WBC بسیار خوشنود و هیجان‌زده است و این یک نقطه‌ی شروع برای ما در مسیر یادگیری، تبادل اطلاعات و پیشرفت، همراه و در کنار جامعه‌ی تخصصی قهوه محسوب می‌شود. این یک فرصت عالی برای توسعه‌ی ما و محصولاتمان و در نهایت ارتقا و رشد این مجموعه در کنار حفظ ارزش‌هایمان می‌باشد و این همان چیزی است که روحیه، توجه و تعهد ما را در حمایت از WBC تقویت می‌کند.”

دستگاه اسپرسو برگزیده برای مسابقات جهانی باریستا: Tempesta از برند Storm Barista Attitude

دستگاه اسپرسو برگزیده برای مسابقات جهانی باریستا: Tempesta از برند Storm Barista Attitude

فابیو چکارینی (Fabio Ceccarani)، مدیرعامل گروه سیمونلی (Simonelli Group) گفت: “مفتخرم که حمایت مالی کمپانی سیمونلی را از مسابقات جهانی باریستا، معتبرترین رویداد جهانی قهوه، تأیید کنم. همکاری با WBC، فرصتی بی‌نظیر برای شرکت تابعه‌ی ما، ویکتوریا آردوینو (Victoria Arduino) فراهم می‌کند تا پیشاپیش زنجیره‌ی اصلی تأمین قهوه حرکت کند، به دانش و اطلاعات مربوط واقف شود و پیشرفت‌ها و نوآوری‌های فنی گروه سیمونلی را در راستای حمایت از SCA و جامعه‌ی قهوه، به بهترین شکل ممکن هدایت کند. گروه سیمونلی به همراه شرکت ویکتوریا آردوینو مایل است از تمام حامیان مالی که نقش فعالی در مسابقات آتی WBC ایفا می‌کنند، قدردانی کند.”

دستگاه آسیاب برگزیده برای مسابقات جهانی باریستا: Mythos MY75 از برند Victoria Arduino

دستگاه آسیاب برگزیده برای مسابقات جهانی باریستا: Mythos MY75 از برند Victoria Arduino

 

دکتر فرانک نوهاوزن (Frank Neuhausen)، مدیرعامل شرکت آلمانی BWT water+more گفت: “حامی رسمی WBC بودن یکی از افتخارات قابل‌توجه شرکت ما و یک گام رو به جلو در جهت حمایت بلندمدت ما از جامعه‌ی بین‌المللی قهوه با راهنمایی SCA، محسوب می‌شود. برای بیش از 16 سال، ما رابطه‌ای قوی و ویژه با دنیای قهوه برقرار کرده‌ایم و بینش عمیقی در مورد رابطه‌ی قابل‌توجه آب باکیفیت با تهیه‌ی یک قهوه‌ی مطلوب و عالی بدست آورده‌ایم. این همکاری نزدیک، ما را قادر ساخته است تا راه‌کارهای عملی خود برای بهینه‌سازی کیفیت آب را در مقیاس جهانی توسعه دهیم. تأمین و ارائه‌ی آب باکیفیت و استاندارد برای WBC، نقطه‌ی عطف جدیدی در حمایت ما از علاقه‌مندان به قهوه می‌باشد.”

حامی برگزیده‌ی تأمین آب تصفیه‌ی مسابقات جهانی باریستا: BWT water+more

حامی برگزیده‌ی تأمین آب تصفیه‌ی مسابقات جهانی باریستا: BWT water+more

 

به منظور انتخاب به عنوان حامی مالی رویدادهای جهانی قهوه، تولیدکنندگان و سازندگان فعال در این صنعت، تجهیزات و محصولات خود را برای سنجش عملکرد ارائه کرده تا شرایط آن‌ها مورد بررسی قرار گیرد. فرایند سنجش عملکرد و صلاحیت این تجهیزات، از سال 2004 و با کوشش جمعی از داوطلبان WBC با تنظیم استانداردها و ضوابطی برای دستگاه‌های اسپرسو و ارزیابی توان و مقاومت کارکرد آن‌ها در استفاده‌های متوالی در محیط مسابقه، تکامل و بهبود یافت. در سال 2011، این آزمون‌ها تبدیل به یک معیار و استاندارد برای تمام رویدادهای WCC گردید. از زمان وضع این استانداردها و با تکامل و پیشرفت صنعت قهوه‌ی تخصصی، تولیدکنندگان و سازندگان صنعت قهوه به نوآوری، ایده‌پردازی و پیشبرد عملکرد و کیفیت تجهیزات خود ادامه داده‌اند.

سنجش و ارزیابی حامیان مالی مسابقات جهانی باریستا در سال 2025-2022، در اکتبر 2021 در شهر میلان ایتالیا برگزار شد. سایر حامیان مالی واجد شرایط برای رویدادهای مسابقات جهانی قهوه در ماه‌های آینده اعلام خواهد شد.

 

[i] World Barista Championship

[ii] World Coffee Championships

بازگشت به لیست

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

هجده + دو =