۰۴ خرداد مقالات آموزشی مقایسهی ترموبلاک، بویلر، ترموکویل و دیگر سیستمهای حرارتی دستگاههای اسپرسو شهریور ۱۳, ۱۴۰۱ توسط گروه نویسندگان تاکسی قهوه 0 دیدگاه علاوه بر یک دستگاه اسپرسو باکیفیت و کارآمد، کلید موفقیت در تهیهی یک شات اسپرسوی فوقالعاده، ثبات در... ادامه مطلب
۰۳ خرداد مقالات آموزشی تفاوت بین دانه های قهوهی آفریقا و آمریکای جنوبی چیست؟ شهریور ۱۳, ۱۴۰۱ توسط گروه نویسندگان تاکسی قهوه 0 دیدگاه درخت قهوه به طور طبیعی در امتداد خط استوا و در سراسر مناطق گرمسیری اطراف آن رشد میکند؛ اما محبوبتر... ادامه مطلب
۲۷ مهر مقالات آموزشی چرا برخی دانهها نسبت به بقیه سختتر آسیا میشوند؟ شهریور ۱۳, ۱۴۰۱ توسط گروه نویسندگان تاکسی قهوه 0 دیدگاه عوامل بسیار زیادی وجود دارد که هنگام دمآوری باید به آنها توجه کرد از جمله: خاستگاه، پروفایل برشته ک... ادامه مطلب
۲۶ اردیبهشت مقالات آموزشی ۵ درسی که از ۴ قهرمان ائروپرس آموختم( و دستورالعملهای آنها) شهریور ۱۳, ۱۴۰۱ توسط Hajiabbas 0 دیدگاه ائروپرس یکی از بهترین معرفی ها در دنیای قهوه های تخصصی است. مقرون به صرفه ، سریع ، جمع و جور و روان ... ادامه مطلب
۲۰ اردیبهشت طرز تهیه قهوه, مقالات آموزشی راهنمای طرز تهیه اسپرسو استاندارد تیر ۲۶, ۱۴۰۲ توسط Hajiabbas 0 دیدگاه اسپرسو استاندارد ، نوشیدنی ای تقریبا 20 تا 60 میلی لیتری با تنواری بالا و پیچیدگی طعمی است و میتوا... ادامه مطلب
۰۷ اردیبهشت طرز تهیه قهوه, مقالات آموزشی طرز تهیه قهوه اسپرسو خانگی بدون دستگاه و با دستگاه تیر ۲۶, ۱۴۰۲ توسط Hajiabbas 0 دیدگاه طرز تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه خانگی پش از انکه طرز تهیه قهوه اسپرسو صحبت کنیم بد نیست چند تعریف ساد... ادامه مطلب
۲۹ فروردین مقالات آموزشی تاریخچه و بهترین برند های قهوه ایرانی دی ۴, ۱۴۰۰ توسط Hajiabbas 0 دیدگاه تاریخچه قهوه ایرانی و قهوه در ایران : قهوه ایرانی یک مقدمه نیاز دارد : برای دم آوری دانه های پر رمز... ادامه مطلب
۱۹ آذر مقالات آموزشی راهنمای انتخاب یک آسیاب قهوه مناسب شهریور ۱۳, ۱۴۰۱ توسط گروه نویسندگان تاکسی قهوه 0 دیدگاه آیا به دنبال یک فنجان قهوه با طعمی بهتر هستید؟ پس زمان آن است که یک آسیاب قهوه جدید تهیه کنید. اما ب... ادامه مطلب
۰۱ آذر طرز تهیه قهوه, مقالات آموزشی سه مرحلهی دمآوری قهوه به روش چکانهای چه چیزهایی هستند؟ شهریور ۱۳, ۱۴۰۱ توسط گروه نویسندگان تاکسی قهوه 0 دیدگاه توانایی کنترل عصارهگیری از قهوه یکی از بهترین موارد و در عین حال یکی از پیچیده ترین موارد در دمآور... ادامه مطلب
۲۳ مهر طرز تهیه قهوه, مقالات آموزشی هر آن چیزی که برای دم آوری یک قهوه ی بی نظیر با روش چکانه ای (POUR OVER) باید بدانید شهریور ۱۳, ۱۴۰۱ توسط گروه نویسندگان تاکسی قهوه 0 دیدگاه روش چکانه ای یا پوراور در سالهای اخیر همیشه در کنار قهوه های اسپشیالیتی بوده و همچنان بحث پیرامون یا... ادامه مطلب