V60: راهنمای بازنگری‌شده برای دم‌آوری قهوه
از زمان کسب شهرت جهانی در نخستین دوره مسابقات جهانی دم‌آوری قهوه، هاریو V60 به نمادی از دقت و مهارت ...
دم‌آوری سایفون چیست و چه تأثیری بر عصاره‌گیری قهوه دارد؟
روش‌های متعددی برای تهیه قهوه دمی وجود دارد که هر یک تأثیر خاصی بر طعم و بافت آن دارند. با این حال، ...
AeroPress: راهنمای بازنگری‌شده برای دم‌آوری قهوه
از زمان معرفی رسمی اروپرس در نمایشگاه قهوه سیا‌تل در سال ۲۰۰۵، این دم‌افزار طرفداران خاص خود را به د...
چشم‌انداز قهوه دمی در آینده چیست؟
اگرچه اسپرسو جایگاه ویژه‌ای در قلب بسیاری از متخصصان صنعت قهوه و دوستداران آن دارد، قهوه دمی اغلب ان...
تهیه قهوه کلد برو با اروپرس در 2 دقیقه
دم‌افزار اروپرس به لطف تنوع در استفاده و کاربری آسان، یک نماد در دنیای دم‌آوری قهوه محسوب می‌شود. ته...
معرفی دم‌افزار سایفون؛ پیشینه، ویژگی‌ها و نحوه دم‌آوری
با ظاهری به شکل ابزارهای آزمایشگاهی، سایفون (Siphon) یکی از دمافزارهای خارق‌العاده و منحصربه‌فرد در...
معرفی دم‌افزار کمکس؛ پیشینه، ویژگی‌ها و نحوه دم‌آوری
کمکس (Chemex) یکی از دمافزارهای نمادین و شناخته‌شده دنیای دم‌آوری قهوه است که ظاهر آن مانند یک ساعت...
معرفی دم‌افزار کالیتا ویو؛ پیشینه، ویژگی‌ها و نحوه دم‌آوری
کالیتا (Kalita) یک کمپانی خانوادگی ژاپنی است که در سال 1959 در نیهونباشی (Nihonbashi) شهر توکیو با ت...
معرفی دم‌افزار فرنچ پرس؛ پیشینه، ویژگی‌ها و نحوه دم‌آوری
ترکیبی برنده از طراحی، اصالت و سادگی، فرنچ پرس را به یکی از شناخته‌شده‌ترین و پرکاربردترین دم‌افزاره...
ملودریپ دم‌افزاری مخروطی‌شکل و بدون بای‌پس با نام Colum را به بازار قهوه عرضه می‌کند
دم‌افزار Colum ساخت کمپانی ملودریپ
سازنده و تولیدکننده ابزار دم‌آوری دستی ملودریپ (Melodrip) در حال...
