با بیشترین مقدار کشت و تولید دان قهوه عربیکا، کشور کلمبیا یکی از صادرکنندگان عمده قهوه به سراسر جهان است و قهوه این منطقه به داشتن اسیدیته ملایم، تن‌واری مطلوب و طعم‌یادهایی غنی از شکلات و وانیل شناخته می‌شود. شناخته‌شده‌ترین و رایج‌ترین زیرگونه‌های قهوه در کلمبیا کاتورا (Caturra)، تیپیکا (Typica) و کاستیلو (Castillo) است و البته زیرگونه‌هایی چون گیشا (Geisha)، بوربون (Bourbon)، ماراگوجیپ (Maragogype) و حتی تابی (Tabi) نیز در برخی از مناطق این کشور کشت می‌شوند. منشأ زیرگونه بوربون به قرن 14 و 15 میلادی در کشور یمن برمی‌گردد که بر اساس رنگ گیلاس قهوه به سه نوع زرد، قرمز و صورتی نام‌گذاری می‌شود. زیرگونه بوربون قرمز (Red Bourbon) معمولاً رایحه‌ای گلی به همراه نت‌های طعمی کاراملی، سیتروسی، وانیلی و شکلاتی داشته و اسیدیته و تن‌واری آن متوسط است.
قهوه تک خاستگاه کلمبیا Hacienda Mallorca از برشته‌کاری ست، مناسب برای تهیه قهوه‌های دمی به‌وسیله کمکس، وی60 و فرنچ پرس است و انتخاب دوستداران قهوه اسپرسو نیز است. این قهوه از زیرگونه بوربون قرمز و متعلق به منطقه Valle del Cauca و مزارع Hacienda Mallorca بوده که در ارتفاع 1730 متری از سطح دریا کشت شده است. فراوری این قهوه به‌صورت طبیعی انجام‌گرفته و طعم‌یادهایی از میوه‌های قرمز مانند انگور و میوه‌های خشک مانند آلبالو و مویز را به‌خاطر می‌آورد. اسیدیته سرزنده قهوه کلمبیا Hacienda Mallorca از برشته‌کاری ست نیز یادآوری میوه‌های استوایی است و تن‌واری متوسط روبه‌بالا و تعادل مطلوب بین اسیدیته و شیرینی، تجربه‌ای دلنشین از دم‌آوری قهوه و تهیه یک فنجان اسپرسوی خوش‌طعم را برای شما به ارمغان می‌آورد.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.