قهوه ترک یک نوشیدنی قوی، غلیظ و خوشطعم است که با استفاده از سابه قهوه با درجه آسیاب بسیار ریز (Super Fine) و توسط ابزاری با نام جزوه (Jazzve/Cezve) دمآوری میشود. هر نوعی از دان قهوه را میتوان برای تهیه قهوهترک استفاده کرد؛ اما ترکیبی از دان قهوه عربیکا معمولاً بین دوستداران این نوشیدنی محبوبتر است، هر چند دانههای ربوستا یا ترکیبی از این دو نیز گزینهای مناسب برای تهیه این نوع قهوه هستند.
پودر قهوهترک برشتهکاری ست ترکیب 70 درصد دان مرغوب قهوه عربیکا و 30 درصد ربوستای تهیهشده از مزارع آمریکای لاتین و آسیا است و درجه برشتهکاری آن متوسط رو به تیره است. میزان تنواری و افترتیست این قهوه بالا و دارای عطری مطبوع به همراه اسیدیته و تلخیای متعادل و دلچسب است. برای تهیه قهوهترک برشتهکاری ست میتوانید از ابزار جذوه یا ایبریک استفاده کنید و بنا بر ذائقه خود آن را با شیر یا شکر شیرین کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.