نرم‌افزار Cropster Cafe، محصولی از شرکت Cropster برای مدیریت و ساماندهی فعالیت‌ها و وظایف در کافه‌هاست که به تازگی با همکاری کمپانی La Marzocco، امکان ثبت داده‌های دم‌آوری قهوه از دستگاه‌های اسپرسوی این برند که مجهز به اینترنت اشیاء (IoT) هستند را نیز فراهم آورده است.

درحالی‌که بسیاری از دستگاه‌های اسپرسوی مدرن قابلیت ثبت و نگه‌داری داده‌های مربوط به دم‌آوری‌ها و سلامت دستگاه را دارند، اما تنها تعداد اندکی از آن‌ها با داشتن اینترنت توکار، امکان استفاده‌ی عملی و کاربردی از این داده‌ها را در بستری گسترده‌تر در اختیار صاحبان کافه، باریستاها و سایر افراد مشغول در این حرفه قرار می‌دهند.

کارشناسان نرم‌افزار شرکت اتریشی Cropster و متخصصان دستگاه‌های اسپرسو La Marzocco، با شناسایی این نقطه‌ضعف و با همکاری یکدیگر شروع به ساخت یک رابط Plug and Play[*] برای ثبت خودکار پارامترهای اصلی دم‌آوری قهوه کردند. در حال حاضر دستگاه‌های اسپرسو La Marzocco مدل Linea PB، GB5 و KB90 مجهز به این فناوری می‌باشند و مدل‌های دیگر نیز به مرور زمان معرفی خواهند شد.

ایزابل ورشریگن، مدیر محصول شرکت Cropster می‌گوید: «La Marzocco با تجهیز دستگاه‌های اسپرسوی خود به فناوری هوشمند اینترنت اشیاء، برندی پیشرو و نوآور در این زمینه می‌باشد. شرکت Cropster نیز بیش از یک دهه تجربه در یکپارچه کردن داده‌های به‌دست‌آمده از دستگاه‌های اسپرسو و استفاده از آن‌ها در ساخت نرم‌افزارهای مدیریت کسب‌وکارهای مرتبط با صنعت قهوه دارد. ما مطمئن بودیم که می‌توانیم راه‌حلی هوشمندانه در پاسخ به تمایل و خواست مشتریانمان به استفاده‌ی بیشتر و کار‌آمدتر از داده‌های دم‌آوری قهوه، ارائه دهیم.»

دستگاه‌های اسپرسو La Marzocco، داده‌های مرتبط با مدت زمان دم‌آوری، حجم آب، دما، بازده دم‌آوری و سایر مختصات عددی را جمع‌آوری کرده و سپس نرم‌افزار Cropster Cafe از طریق یک گذرگاه داخلی و ارتقاء‌یافته، داده‌های موردنظر را به طور هم‌زمان از چندین دستگاه ثبت و ذخیره‌سازی می‌کند.

موفقیت شرکت Cropster در متحول ساختن صنعت برشته‌کاری قهوه، باعث شد کمپانی La Marzocco این شرکت را به عنوان اولین ارائه‌دهنده‌ی خدمات Third Party (شخص ثالث) برای جدیدترین اپلیکیشن خود انتخاب کند.

اسکات گولیلمینو مدیر محصول ارشد کمپانی La Marzocco در مورد این همکاری می‌گوید: «شرکت Cropster با ارائه‌ی نرم‌افزار Cropster Roast، توانمندی خود در نوآوری و کمک به پیشرفت برشته‌کاران قهوه در سراسر جهان را اثبات کرده است؛ بنابراین همکاری با آن‌ها به عنوان شریک راه‌اندازی نرم‌افزار Cropster Cafe برای دستگاه‌های اسپرسو La Marzocco، تصمیم آن‌چنان سختی نبود.»

نرم‌افزار Cropster Cafe، تمام داده‌های دریافتی مربوط به دم‌آوری قهوه را جمع‌آوری کرده و گزارشی کامل از مقدار مصرف دستگاه و میزان ثبات در تهیه‌ی قهوه را بر اساس نوع دستگاه اسپرسو، مکان و پارامترهای دم‌آوری قهوه در اختیار کاربران قرار می‌دهد؛ بنابراین به‌کارگیری این نرم‌افزار هوشمند به مدیران کافه‌ها، مدرسان و کارکنان کمک می‌کند تا بر اساس داده‌های جدید به‌دست‌آمده عملکرد بهتر و موفق‌تری داشته باشند.

[*] فناوری‌ای که با کمک آن دستگاه جدید پس از اولین اتصال به کامپیوتر به صورت خودکار شناسایی شده و باعث شود تا فاصله شما از متصل کردن دستگاه به کامپیوتر و شروع به کار کردن با آن تنها چند ثانیه طول بکشد.