قهوه ترکیبی برکفست برشته کاری ست – 250 گرم

برشته‌کاری ست درباره ی این قهوه می‌گوید:

قهوه برکفست سِت – 100% عربیکا ترکیبی از چند گونه قهوه عربیکا می‌باشد، به گونه‌ای که این قهوه ایدآل برای دم کردن قهوه با ابزارهای دمی (موکاپات، فرنچ پرس) و قهوه‌ساز‌های دمی برقی می‌باشد.

ترکیب کردن قهوه‌های مختلف باهم خود ترکیبی است از علم و هنر.

اینکه کدامیک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه‌های روبوستا می‌تواند توازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تنواری (بادی) دلپذیر و افتر تیست ماندگار را بوجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست.
در دنیا لابراتوآرهایی هستند که به صورت تخصصی این کار را انجام می‌دهد و ترکیب‌های با طعم دلخواه شما می‌سازند.

ازجمله ویژگی‌های این‌کار می‌توان به یکسان بودن همیشگی طعم اشاره کرد.

در زمان برشته‌کردن این قهوه هم تماما از نرم افزارها و سخت افزارهایی استفاده می‌شود که کنترل بسیار بالایی در تمامی مراحل دارد.
اگر به دنبال طعم نوستالژیک قهوه‌هایی که در کافه‌ها به عنوان قهوه فرانسه سرو می‌شده و سرو می‌شوند هستید، بدون شک این قهوه عربیکای ترکیبی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شماست.
دستگاه‌های قهوه ساز اتومات که دارای یک یا چند قوری هستند می‌تواند ابزار مناسبی برای دم‌آوری این قهوه باشد.
فندق، کارامل،بادام و غلظت بالا از ویژگی های بارز این قهوه است.

راهنمای خرید قهوه

اگر می‌خواهید با اصطلاحات دنیای قهوه آشنا شوید و بدانید قبل از اینکه قهوه به دست ما برسد چه داستان هایی داشته پیشنهاد می‌کنیم لینک زیر را مطالعه کنید.

لینک مطالعه راهنمای خرید قهوه