اتمام موجودی
کشور گواتمالا با آبوهوای نیمهگرمسیری و به لطف داشتن خاک آتشفشانی غنی از مواد مغذی، منطقهای ایدهآل برای رشد بهترین درختان قهوه است و یکی از 10 کشور برتر تولیدکننده قهوه در جهان به شمار میرود. قهوه گواتمالا به داشتن تنواری کامل و طعمهای غنی شکلاتی و شیرین معروف است. درختان قهوه معمولاً در ارتفاعات آتشفشانی گواتمالا کشت میشوند و از شناختهشدهترین مناطق این کشور در پرورش قهوه میتوان به آنتیگوا، آکاتنانگو، آتیتلان و کوبان اشاره نمود. تقریباً تمامی درختان قهوه در منطقه آتیتلان در دامنههای آتشفشانهای اطراف دریاچه آتیتلان کشت شده و مشخصه طعمی این قهوه تنواری بالا، اسیدیته گلی یا ادویهای و عطر و طعمی غنی میباشد.
قهوه تک خاستگاه گواتمالا آتیتلان برشتهکاری امکان از زیرگونه کاتورا است و در ارتفاعات 1700-1500 متر از سطح دریا رشد کرده و به صورت شسته فراوری شده است. ویژگیهای قابلتوجه و پررنگ قهوه گواتمالا آتیتلان برشتهکاری امکان داشتن اسیدیتهای میوهای و دلنشین به همراه تنواری و میزان کافئین متوسط است. این قهوه با طعمیادی از مرکبات، ملونها، آجیلی و کاکائو انتخابی جذاب برای تهیه انواع قهوههای دمی با دمافزارهای متفاوت میباشد.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.