تمپ کردن صحیح سابه قهوه در کنار دوز قهوه مصرفی و درجه آسیاب متناسب دان قهوه، یکی از 3 عامل کلیدی و مهم در انجام یک عصاره‌گیری ایده‌آل و مطلوب است. استفاده از یک تمپر استاندارد و باکیفیت، بستر قهوه‌ای با چگالی و تراکم مناسب برای عبور جریان تحت فشار آب از سابه قهوه ایجاد می‌کند و به این ترتیب با فراهم آوردن امکان گذر جریان آب به طور یکنواخت و با زمان‌بندی درست از بستر قهوه، به انجام یک عصاره‌گیری ایده‌آل و استاندارد از قهوه کمک خواهد کرد.

تمپر 58 میلی‌متری Twenty20 مدل مارکو B-58 با پایه‌ای از جنس استیل ضدزنگ، ابزاری مقاوم و بادوام برای اعمال یک فشار یکدست و متوازن بر سابه قهوه می‌باشد. بدنه این تمپر با یک طراحی ارگونومیک از جنس چوب طبیعی در رنگ‌های متنوع ساخته شده که علاوه بر اینکه در دفعات متعدد می‌توانید آن را به راحتی در دست گرفته و با صرف انرژی کمتر یک تمپ عالی انجام دهید، ظاهری زیبا و جذاب نیز به آن بخشیده است. سطح تمپر مارکو B-58 مسطح است و با داشتن وزنی مناسب، ابزاری کارآمد هم برای باریستاها و هم دوستداران قهوه است که به دنبال تهیه یک قهوه دلچسب و خوش‌طعم هستند.