آسیاب قهوه دستی هاریو مدل Mill Skerton PRO

گرایندر Mill Skerton PRO هاریو سابه هایی با کیفیت بالا را به شما عرضه می کند.

آسیاب قهوه اسکرتون اورجینال در دنیا به دلیل داشتن دریچه نسبتاً بزرگتر دانه قهوه، در دم آوری شناخته شده است. آسیاب قهوه اسكرتون پرو برای سازگاری بیشتر از یک تیغه‌ی ثابت در بالا و یک مجموعه تیغه‌ در پایین استفاده کرده است، که با حرکت دادن مهره‌ی تنظیم آسیاب، تیغه‌ی پایینی حرکت میکند و منجر به تنظیمی راحت تر و روان تر میشود.  همچنین از نظر بیوتکنولوژی با استفاده از سیلیکون برای دسته‌ی آن، و ایجاد آسیاب راحت تر ، مورد توجه قرار گرفته است .

ویژگی ها آسیاب قهوه دستی هاریو مدل Mil Skerton PRO:

• نگهدارنده های تیغه ها: پیچ محور آسیاب وتیغه‌ی فنری پایینی کمک‌ میکند که در تنظیمات درشت آسیاب ثابتی داشته باشید.
• تنظیمات مرحله ای آسیاب: این آسیاب دستی مثل مینی آسیاب هاریو که از این آسیاب قهوه کوچکتر است ، تنظیم آسیابش زیر تیغه ها حرکت میکند و این  دسترسی  به تنظیمات آسیاب را راحت میکند .
• شیارهای استاندارد: درست مانند اسكرتون اصلی ، شيارهایی روی ظروف شیشه ای توپی شکل آن نقش دارند.
• دسته‌ی مقاوم: دسته شش ضلعی این آسیاب بسیار محکم است و احتمال ساییده شدن آن نسبت به نمونه اصلی کمتر است.
• گیره‌ی دسته‌ی سیلیکونی: گیره‌‌ی این آسیاب عریض تر و بزرگتر ازنسخه های دیگر است به همین دلیل هنگام آسیاب راحتی و کنترل بیشتری دارید.

جنبه های مثبت این آسیاب قهوه:

• ثبات بیشتر – تغییراتی که در تیغه‌ها و محور مرکزی ایجاد شده قطعاً این آسیاب دستی را در تنظیمات آسیاب سازگارتر می کند.
• مقرون به صرفه – اگرچه کمی گرانتر از اسکرتون اصلی است ، اما این نسخه ی pro هنوز یک انتخاب خوب برای شروع است.

مشخصات آسیاب قهوه دستی هاریو مدل:

• نوع تیغه: تیغه های مخروطی سرامیکی
• ابعاد: عرض۱۶۷ *طول ۹۵ * ارتفاع۱۹۵ میلیمتر
• ظرفیت: سابه ی قهوه تا ۱۰۰ گرم/ طرفیت هوپر دانه : ۶۰ گرم

جنس مواد استفاده شده در آسیاب قهوه دستی هاریو مدل Mill Skerton PRO

• دسته : آلومینیم
• بدنه: رزین متاکریلات
• درب،دسته،هوپر: پلی‌پروپلین
• پوشش ضدلغزش بدنه، رینگ بدنه: لاستیک سیلیکونی
• شیشه: شیشه‌ی ضد حرارت
• شیشه: ساخت ژاپن
• بدنه، دسته، پوشش بدنه ضدلغزش، درب: ساخت چین
• این محصول با استانداردهای دقیق کنترل کیفی در ژاپن مونتاژ می شود.

اهمیت یکدست بودن ذرات آسیاب شده قهوه

تمام هدف از آسیاب کردن دانه های قهوه افزایش سطح تماس آنها با آب است. هرچه اندازه ی سابه ها ریزتر یا درشت باشد ، روی سرعت عبور آب از سابه ها اثرخواهد داشت – این امر بر زمان دم آوری و همچنین بازده عصاره‌گیری تأثیر می گذارد. آسیاب درشت ذرات بزرگتری دارد که به نوبه خود باعث می شود آب با سرعت بیشتری بین آنها حرکت کند. ترکیب سطح تماس کمتر و زمان دم آوری کوتاه تر (مگر اینکه دم غوطه وری باشد) به این معنی است که عصاره‌گیری کمتری انجام می شود. از طرف دیگر ، یک آسیاب ریزتر ذراتی دارد که بهم نزدیکتر هستند. این بدان معناست که عبور آب از سابه ها بیشتر طول می کشد و سطح تماس بیشتری نیز وجود دارد – که منجر به عصاره‌گیری بیشتر می شود. برای داشتن قهوه ی اسپشیالیتی با کیفیت بالا ، هیچ متغیری برای در نظر گرفتن کم اهمیت نیست.  با بدست آوردن درجه آسیاب صحیح و ثابت ، می توانید دستورالعمل های را مطابق با تنظیمات خود تغییر دهید. همچنین می توانید متغیرهای مختلفی را آزمایش کنید و از یک فنجان قهوه خوشمزه لذت ببرید.