دریپر پالسار NextLevel Pulsar Brewer
طراحی بدونبایپس (No-Bypass): عصارهگیری بکدستتر و تکرارپذیر با عبور تمام آب از میان بستر قهوه
سیستم کنترل جریان دقیق (Flow Control Valve): امکان ترکیب روشهای غوطهوری و چکهای
کلاهک پخشکننده آب (Dispersion Cap): یکنواختی کامل در خیسکردن بستر قهوه
عصارهگیری شفاف و یکنواخت: کنترل کامل مرحله بلومینگ و کاهش چنلینگ
پایداری حرارتی بالا: حفظ دمای مایغ بینابینی (slurry) و افزایش وضوح طعمی
انعطافپذیری طعمی گسترده: ایجاد پروفایلهای متنوع با ترکیب روشها
قابلاستفاده برای چای و روش Steep & Release
ارسال سریع
7 ساعت در تهران
ضمانت بازگشت
تا 3 روز بی قید و شرط
ضمانت اصالت
تضمین اصالت کالا
24/7 پشتیبانی
پشتیبانی سریع
توضیحات
دریپر NextLevel Pulsar نتیجه همکاری مستقیم با جاناتان گانیه، پژوهشگر و نویسنده کتاب The Physics of Filter Coffee است؛ همکاریای که باعث شد این دمافزار بهجای یک ابزار معمولی، به یک سیستم علمیِ بدونبایپس تبدیل شود. طراحی دقیق شاور اسکرین، انتخاب مواد با پایداری حرارتی بالا، و توسعه شیر کنترل جریان همگی با مشارکت گانیه انجام شده تا کاربر بتواند بهصورت ترکیبی از دو روش غوطهوری و چکهای استفاده کند، مرحله بلومینگ را کاملاً تحت کنترل بگیرد، جریان را تنظیم کند و عصارهگیریای شفاف، یکنواخت و تکرارپذیر داشته باشد. نتیجه، دمآوریای است که هم برای حرفهایها و هم برای علاقهمندان تجربهای نو ارائه میدهد.
دریپر NextLevel Pulsar یکی از پیشرفتهترین ابزارهای دمآوری نسل جدید است که بر خلاف دریپرهای کلاسیک مانند V60 یا کالیتا، کاملاً بدون بایپس (No-Bypass) طراحی شده است و تمام آب از میان بستر قهوه عبور کرده و هیچ مسیری برای عبور آب از کنارهها وجود نخواهد داشت؛ بنابراین عصارهگیری، قابل کنترلتر و تکرارپذیرتر میشود.
ویژگی منحصربهفرد Pulsar یک سیستم کنترل جریان (Flow Control Valve) است؛ یک شیر تنظیم دقیق که اجازه میدهد دمآور بین دو حالت اصلی حرکت کند:
-
Immersion (غوطهوری)
-
Percolation (چکهای)
یا ترکیبی از هر دو و این انعطاف باعث میشود بتوان پروفایلهای طعمی بسیار متفاوت تولید کرد.
علاوه بر این، کلاهک پخشکننده آب (Dispersion Cap) روی دستگاه قرار میگیرد که آب را کاملاً یکنواخت روی سطح قهوه پخش میکند و از ایجاد چنلینگ یا کانالسازی جلوگیری میکند. این سازوکار باعث میشود سابه قهوه به طور یکدست خیس شود (Uniform Wetting) و بتوان نتایج باثباتتر و یکنواختتری در هر بار دمآوری بدست آورد. بدنه دریپر نیز از پلیمر با ثبات حرارتی بالا ساخته شده تا دمای مایع بینابینی (slurry) در طول دمآوری بیش از حد افت نکند. همین موضوع باعث عصارهگیری کاملتر و افزایش وضوح طعمی میشود. به دلیل امکان استیپاند-ریلیز (Steep & Release) و کنترل دقیق جریان، Pulsar فقط برای قهوه نیست؛ بلکه یک گزینه فوقالعاده برای دمآوری تخصصی چای و روشهای Gong-Fu نیز محسوب میشود.
ویژگیهای دمافزار NextLevel Pulsar
Flow Control
دریپر Pulsar کنترل کامل بر تلاطعم یا Agitation و نرخ جریان را فراهم میکند و امکان نگهداشتن آب در مرحله بلومینگ را بهسادگی ممکن میسازد.
Diffused Pouring
با استفاده از کلاهک پخشکننده آب که بهدقت طراحی شده، میتوانید دمآوری را با خیسکردن یکنواخت بستر قهوه آغاز کنید.
High Versatility
وجود شیر تنظیم جریان و طراحی «بدون بایپس» این دریپر، تعداد نامحدودی از ترکیبهای ممکن میان غوطهوری و چکهای را در اختیار کاربر قرار میدهد.
No Water Bypass
سیستم بدون بایپس این دمافزار باعث میشود مقدار نامشخص آب که معمولاً از کنار بستر قهوه عبور میکند را بتوان حذف کرد.
Heat Retention
ترکیب پلیمر پایدار در برابر حرارت و کلاهک پخشکننده باعث میشود این دریپر دمای مایع بینابینی (slurry) را بهتر حفظ کرده و در نتیجه عصارهگیری کاملتری از قهوه انجام شود.
Tea Brewing
این دریپر برای دمآوری چای به روش «Steep & Release» ایدهآل است. دمآوری Gong-fu یک روش سنتی چینی برای تهیه چای است.
| وزن | 15 گرم |
|---|---|
| برند |
NextLevel |
| کشور | |
| مدل | |
| جنس بدنه | |
| نوع فیلتر | |
| سایز ابزار |
2-4 کاپ |
| حجم ابزار | |
| وزن | |
| ابعاد.ابعاد | , |
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.