پاک سیور نیز مانند پاک اسکرین یکی از ابزارهای جانبی و کاربردی در تهیه قهوه اسپرسو است که با بهبود توزیع آب، به عصاره‌گیری‌ای یکنواخت و ایده‌آل از قهوه کمک می‌کند. این ابزار معمولاً از جنس استیل ضدزنگ یا فلز آلومینیوم ساخته شده و به شکل دایره‌ای مشبک و متشکل از چندین لایه فشرده طراحی می‌شود. ضخامت پاک سیورها کمتر از پاک اسکرین‌ها است و منافذ آن به نسبت بزرگ‌تر است؛ اما در مقابل تمیز کردن و نظافت آن آسان‌تر از پاک اسکرین می‌باشد.

پاک سیور با قرار گرفتن بین سابه قهوه و پرتافیلتر، وظایف زیر را انجام می‌دهد:

• محافظت: از اسکرین شاور در برابر زیرسابه‌ها و روغن‌های قهوه محافظت می‌کند.
• جریان آب: با ایجاد یک لایه محافظ، به یکنواختی جریان گذر آب از قهوه کمک می‌کند.
• سادگی: استفاده از آن بسیار ساده و تمیز کردن آن نیز آسان است.

انتخاب بین پاک سیور و پاک اسکرین به نیازها و سلیقه شخصی شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک محافظ ساده و کارآمد برای اسکرین شاور هستید، پاک سیور گزینه مناسبی است؛ اما اگر به دنبال بهبود کیفیت عصاره‌گیری و جلوگیری از چنلینگ هستید، پاک اسکرین انتخاب بهتری خواهد بود.

پاک سیور برند وبر از استیل ضدزنگ 316 ساخته شده و قطر آن 0/19 میلی‌متر می‌باشد. این پاک اسکرین مناسب برای پرتافیلترهای 58 میلی‌متری طراحی شده و قطر حفره‌های صفحه مشبک این ابزار 200 میکرون می‌باشد. با استفاده از پاک اسکرین برند وبر می‌توانید با کاهش احتمال بروز چنلینگ، عصاره‌گیری‌ای یکنواخت‌تر داشته باشید و دستگاه اسپرسوی خود را به طور بهینه‌تری تمیز نگه دارید.