استرینرها یک نوع صافی و از ابزارهای ضروری و پرکاربرد در بار سرد کافه‌ها و رستوران‌ها هستند که برای جداسازی یخ از نوشیدنی و جلوگیری از ورود مواد معلق مانند پالپ میوه و سبزیجات به داخل آن مورد استفاده قرار می‌گیرند. انواع متفاوتی از استرینرها به منظور صاف کردن نوشیدنی‌ها وجود دارند و نوع وینتیج پلاس یا هاثورن به خوبی روی دهانه انواع میکسینگ گلس‌ها و شیکرها قرار گرفته و با داشتن یک صفحه مشبک از جنس استیل، کوچک‌ترین ذرات یخ و مواد جامد را فیلتر و از ورود آن‌ها به داخل نوشیدنی نهایی جلوگیری می‌کند. برخلاف استرینر ژولپ که برای قرار گرفتن داخل میکسینگ گلس یا لیوان‌های سرو طراحی شده، برای استفاده از استرینر هاثورن باید آن را بر روی شیکر یا میکسینگ گلس قرار دهید.

استرینر هاثورن ابزاری مناسب برای مصارف خانگی و حرفه‌ای و تهیه انواع نوشیدنی‌های سرد است. این استرینر با داشتن یک صفحه مشبک و قرار گرفتن سوراخ‌های متعدد بر روی آن، محدوده فیلتراسیون وسیع‌تر و عریض‌تری داشته و به طور کارآمدتری نوشیدنی را صاف و فیلتر می‌کند. این استرینر به خصوص برای صاف کردن کوکتل‌هایی که با شیک کردن و تکان دادن بسیار تهیه می‌شوند مورد استفاده قرار می‌گیرد. بدنه استرینر هاثورن از استیل ساخته شده و در رنگ سیلور موجود می‌باشد.