وایت چاکلت (White Chocolate) یا شکلات سفید، برخلاف شکلات‌های معمولی که از پودر کاکائو تهیه می‌شوند، از کره کاکائو، شکر و شیر خشک ساخته می‌شوند. این ترکیب طعمی شیرین، خامه‌ای و لطیف داشته که برای انواع نوشیدنی‌ها و دسرها گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود.

وایت چاکلت سانتوس از پودر پایه شکلات با طعم وانیل تهیه شده و و از آن می‌توان در تهیه انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد، دسر و تزئین یا طعم‌دهی به کیک، بستنی، پنکیک و وافل استفاده نمود.