تمپ کردن صحیح سابه قهوه در کنار دوز مصرفی و درجه آسیاب دقیق و متناسب قهوه، یکی از 3 عامل کلیدی و مهم در انجام یک عصاره‌گیری ایده‌آل و مطلوب است. استفاده از یک تمپر استاندارد و باکیفیت، بستر قهوه‌ای با چگالی و تراکم مناسب برای عبور یکنواخت جریان آب از سابه قهوه ایجاد کرده و منجر به عصاره‌گیری کامل‌تری از عطرها و طعم‌های قهوه می‌گردد.

تمپر شیاردار و 58.35 میلی‌متری بمبر مدل Sunny Doll، ابزاری کارآمد و مقاوم برای اعمال یک فشار یکدست و متوازن بر سابه قهوه می‌باشد. در ساخت پایه این تمپر از استیل ضدزنگ 304 استفاده شده است که بر دوام و مقاومت آن در برابر خوردگی و تغییر رنگ افزوده و نظافت آن را نیز راحت‌تر ساخته است. بدنه این تمپر از چوب طبیعی Rosewood ساخته شده و با یک طراحی ارگونومیک می‌توانید آن را به راحتی در دست گرفته و با صرف انرژی کمتر یک تمپ عالی انجام دهید.