دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ مدل E80S یکی از دقیق‌ترین و باکیفیت‌ترین آسیاب‌های قهوه در بازار است که به خاطر دقت بسیار زیاد در آسیاب کردن دان قهوه و کیفیت ساخت فوق‌العاده‌اش مشهور شده است. این دستگاه به طور گسترده توسط باریستاهای حرفه‌ای و کافه‌های تخصصی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان یک استاندارد طلایی در صنعت قهوه شناخته می‌شود. این دستگاه با عملکرد عالی، دوزینگ دقیق و سرعت بالا، به تمامی نیازهای یک باریستا را برای تهیه سابه قهوه‌ای یکدست در کوتاه‌ترین زمان پاسخ می‌دهد. موتور دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ دارای عملکردی حرفه‌ای است و مدیریت و کنترل دمای داخلی دستگاه حین آسیاب کردن دان قهوه علاوه بر ممانعت از تغییر عطر و طعم قهوه، کیفیتی یکدست و باثبات را به خصوص در استفاده‎‌های مداوم با حجم بالا تضمین می‌کند.

دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ مدل E80S دارای تیغه‌های مسطح 80 میلی‌متری از جنس استیل سخت‌کاری‌شده است که به فناوری DDD (Disc Distance Detection) مجهز شده‌اند. با به کارگیری این فناوری اختصاصی برند مالکونیگ، تنظیم دقیق درجه آسیاب بر مبنای فاصله واقعی بین تیغه‌ها انجام می‌گیرد و بر دقت عملکرد دستگاه می‌افزاید. این دستگاه دارای یک هوپر با ظرفیت حجمی 1.8 کیلوگرم دان قهوه است و دهانه خروجی آن به منظور انجام راحت‌تر و سریع‌تر عملیات نظافت قابل جدا شدن می‌باشد. از طریق یک صفحه نمایش 88.3 میلی‌متری نیز می‌توانید تنظیمات دستگاه و مقدار سابه موردنیاز را انتخاب کرده و بر عملکرد آن نظارت داشته باشید. تنظیمات تیغه دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ مدل E80S به صورت میکرومتریک و پیوسته انجام گرفته و توان خروجی دستگاه 6 تا 7 گرم سابه قهوه در ثانیه می‌باشد.