کیت سنسوری قهوه ابزاری است که به شما کمک می‌کند تا حس بویایی خود را تقویت کرده و انواع مختلف عطر و طعم موجود در قهوه را تشخیص دهید. این کیت‌ها معمولاً شامل مجموعه‌ای از شیشه‌های کوچک حاوی عصاره‌های خالص و متمرکز از رایحه‌های مختلف قهوه هستند. با استفاده از این کیت، شما می‌توانید:
- رایحه‌های مختلف قهوه را بشناسید: کیت‌های سنسوری به شما کمک می‌کنند تا رایحه‌های پیچیده و متنوع موجود در قهوه را از جمله رایحه‌های میوه‌ای، گلی، تند، شکلاتی و… را تشخیص دهید.
- حس بویایی خود را تقویت کنید: با تمرین منظم و استفاده از کیت سنسوری، می‌توانید قدرت تشخیص رایحه‌های مختلف را در خود افزایش دهید و به یک ارزیاب حسی قهوه حرفه‌ای تبدیل شوید.
- کیفیت قهوه را بهتر ارزیابی کنید: با شناخت دقیق رایحه‌های قهوه، می‌توانید کیفیت قهوه‌های مختلف را بهتر ارزیابی کرده و قهوه‌ای را انتخاب کنید که بیشترین مطابقت را با ذائقه شما دارد.
یکی از محبوب‌ترین کیت‌های سنسوری قهوه، محصولی از برند Le Nez du Café با نام Revelation 36 Aroma است. این کیت شامل 36 رایحه مختلف است که نماینده رایج‌ترین و مهم‌ترین عطرهای موجود در قهوه‌های جهان هستند. با استفاده از این کیت، شما می‌توانید به دنیای پیچیده و جذاب عطر و طعم قهوه قدم بگذارید و دانش خود را در این زمینه افزایش دهید. به همراه این کیت یک کتابچه راهنمای مصور که گروه‌های آروماتیک هر رایحه، ویژگی‌های بویایی و حضور آن در قهوه‌های جهان، و همچنین هنر کاشت و پرورش، برشته‌کردن و دم‌آوری قهوه را توصیف می‌کند، عرضه می‌شود.
این 36 آروما شامل رایحه‌های زیر می‌باشد:
Earthy notes: 1 earth. Vegetable notes: 2 Potato, 3 Garden Peas, 4 Cucumber. Dry/Vegetable notes: 5 Straw. Woody notes: 6 Cedar. Spicy notes: 7 Clove-like, 8 Pepper, 9 Coriander Seeds, 10 Vanilla. Floral notes: 11 Tea-rose/Redcurrant Jelly, 12 Coffee Blossom, 13 Coffee Pulp. Fruity notes: 14 Blackcurrant-like, 15 Lemon, 16 Apricot, 17 Apple. Animal notes: 18 Butter, 19 Honeyed, 20 Leather. Toasty notes: 21 Basmati Rice, 22 Toast, 23 Malt, 24 Liquorice, 25 Caramel, 26 Dark chocolate, 27 Roasted almonds, 28 Roasted peanuts, 29 Roasted Hazelnuts, 30 Walnuts, 31 Cooked Beef, 32 Smoky note, 33 Pipe Tobacco, 34 Roasted coffee. Chemical notes: 35 Medicinal, 36 Rubber.
مزایای استفاده از کیت Le Nez du Café Revelation 36 Aroma:
- جامع و کامل: این کیت شامل طیف گسترده‌ای از رایحه‌ها است که به شما امکان می‌دهد تا با انواع مختلف قهوه آشنا شوید.
- کیفیت بالا: عصاره‌های موجود در این کیت بسیار خالص و با کیفیت هستند و برای مدت طولانی قابل استفاده می‌باشند.
- آموزش جامع: همراه با این کیت، یک راهنمای کامل و مصور ارائه می‌شود که به شما کمک می‌کند تا رایحه‌های مختلف را به راحتی شناسایی و توصیف کنید.
کاربردهای کیت سنسوری قهوه:
- آموزش و پرورش: این کیت‌ها برای آموزش و پرورش ارزیابان حسی قهوه به صورت حرفه‌ای و همچنین علاقه‌مندان به قهوه بسیار مفید هستند.
- کنترل کیفیت: در صنعت قهوه، از کیت‌های سنسوری برای کنترل کیفیت قهوه‌های مختلف و اطمینان از یکپارچگی طعم و عطر استفاده می‌شود.
- تجربه شخصی: با استفاده از کیت سنسوری، می‌توانید تجربه خود از نوشیدن قهوه را غنی‌تر کرده و از کشف رایحه‌های جدید لذت ببرید.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.