شکلات خوش‌طعم و محبوب نوتلا ترکیبی از فندق، کاکائو، شیر خشک و روغن پالم است که طعم بی‌نظیری به آن بخشیده و به دلیل بافت نرم و طعم شیرین و آجیلی‌اش، به سرعت در سراسر جهان محبوب و به یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر صبحانه‌ها و میان‌وعده‌ها تبدیل شده است. مدل مایع این شکلات به دلیل بافت روان‌تر و قابلیت ترکیب آسان‌تر با مواد دیگر، کاربردهای گسترده‌‌ای در صنایع غذایی دارد.
کاربردهای نوتلا مایع در صنایع غذایی:
- صنعت بیکری و شیرینی‌پزی:
- تهیه کیک و کاپ کیک: اضافه کردن نوتلا مایع به مواد اولیه کیک، طعمی فوق‌العاده به آن بخشیده و باعث نرمی و لطافت بیشتر بافت کیک می‌شود.
- تهیه کیک براونی: نوتلا مایع به عنوان یکی از مواد اصلی براونی، طعم غنی و شکلاتی به آن می‌بخشد.
- تهیه کوکی: افزودن نوتلا مایع به خمیر کوکی، طعمی متفاوت و جذاب به کوکی‌ها می‌دهد.
- تهیه روکش کیک و شیرینی: نوتلا مایع به عنوان روکش کیک و شیرینی، ظاهری زیبا و طعمی دلچسب به آن‌ها می‌بخشد.
- صنعت بستنی‌سازی:
- تهیه بستنی: اضافه کردن نوتلا مایع به بستنی، طعمی شکلاتی و فندقی به آن می‌بخشد و باعث غنی‌تر شدن طعم بستنی می‌شود.
- تهیه بستنی رولی: نوتلا مایع به عنوان یکی از طعم‌های محبوب در بستنی رولی، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- صنعت تولید شکلات:
- تهیه گاناش: نوتلا مایع به عنوان پایه گاناش استفاده می‌شود و به تولید گاناش‌های خوشمزه و باکیفیت کمک می‌کند.
- تهیه ترافل: نوتلا مایع به عنوان یکی از مواد اصلی ترافل، طعمی بی‌نظیر به آن می‌بخشد.
- صنعت تولید نوشیدنی:
- تهیه شیک: اضافه کردن نوتلا مایع به شیک، طعمی شکلاتی و غنی به آن می‌بخشد.
- تهیه قهوه: افزودن نوتلا مایع به قهوه، طعمی متفاوت و شیرین به قهوه می‌بخشد.
شکلات نوتلا ویژه دانی در (هربیت) با درصد فندق بالاتر و با کیفیت بالا جهت مصرف در کافه ها و رستوران و صنایع شیرینی پزی و قنادی تولید شده است. این تاپینگ شکلات در بسته‌بندی 6 کیلوگرمی عرضه می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.