ساختار منحصربه‌فرد V-شکل (موسوم به برجستگی‌های لاوا) در دم‌افزار گریکانو چندین کارکرد دارد و با دقت فراوان برای دستیابی به انجام یک عصاره‌گیری کامل طراحی شده است.

فیلتر کاغذی مخروطی گریکانو مدل GC01 با ایجاد جریانی متوسط تا کند از آب برای دستیابی به یک عصاره‌گیری متعادل و دقیق طراحی شده است. این فیلتر مخروطی سایز ۰۱ از خمیر چوب مرغوب تولید شده و با طراحی ویژه‌ای که نرخ جریان متوسط تا کند را فراهم می‌کند، امکان استخراج کنترل‌شده و تقویت شیرینی طبیعی قهوه را فراهم می‌سازد. این فیلتر در سازگاری کامل با دریپر Graycano و دریپرهای مخروطی سایز 01 است و باعث توزیع یکنواخت آب و انجام یک عصاره‌گیری یکدست از قهوه می‌شود تا طعم واقعی دانه‌های قهوه به‌خوبی نمایان گردد. گزینه‌ای ایده‌آل برای علاقه‌مندان به قهوه که کیفیت و سهولت را هم‌زمان می‌خواهند. فیلتر GC01 گریکانو در بسته‌بندی 100 عددی عرضه می‌شود.