رنگ سیروپ بلک بری فو آنقدر خاص و بی رقیب است که توضیحات دیگری از سایر ویژگی های این سیروپ، اشتباه است. رنگی بنفش رنگ (سرخابی) بسیار تیره که با نگاه اول به مشکی می‌زند. تصورش را بکنید اگر این رنگ با رنگ های دیگر ترکیب شود یه غوغا خواهد شد. از رنگ سیروپ بلک بری  که بگذریم عطر و طعمش قطعا بهترین ویژگی های این سیروپ است. طعم شاتوت همان طعم بلک بری است. در بسیاری از کشورهای دنیا از بلک بری به توت ایرانی یاد میکنند. نعمتی بهشتی که متخصصان ترکیه ای قدر آن را بهتر دانسته و از آن سیروپی با کیفیت مثال زدنی ساخته اند.