آسیاب فیورنزاتو مدل Fiorenzato F64 EVO یکی از آسیاب‌های پرقدرت این شرکت است که با سیستم XGI ساخته و روانه­‌ی بازار قهوه شده است و قادر است بهترین عملکرد را در شرایط کاری سخت و استفاده زیاد از خود نشان دهد.

سیستم XGI چیست؟

سیستم XGI امکان استفاده از آسیاب را بدون نیاز به وزن کردن برای هربار استفاده به کاربر می‌­دهد. در آسیاب فیورنزاتو مدل Fiorenzato F64 EVO، با استفاده از عملکرد Auto calibration می‌­توان پیش از استفاده، دستگاه را برای آسیاب کردن مقدار مورد­نیاز قهوه بر اساس گرم، تنظیم کرد و سپس با یک دکمه و بدون نیاز به وزن کردن با ترازو، هر بار دوز یکسانی از قهوه، دریافت کرد.

ضمنا برای سهولت استفاده دکمه­‌های تک­‌شات و دوشات به­‌صورت جداگانه روی دستگاه تعبیه شده‌­است. همچنین در کنار استفاده از سیستم خودکار، امکان دریافت قهوه بر اساس نیاز و به صورت دلخواه نیز وجود دارد.

دیگر ویژگی‌­های این آسیاب عبارتند از:

• هدررفت کمتر قهوه؛ به دلیل امکان تنظیم میکرومتریک قهوه‌­ی آسیاب­‌شده.
• کنترل مداوم تعداد گرم­‌های قهوه آسیاب­‌شده؛ به دلیل وجود نرم­‌افزار نظارت بر وزن، حتی زمانی که دستگاه در حالت آماده‌­به­‌کار است.
• دقت و کیفیت بیشتر؛ زیرا وزن هر دوز قهوه، همیشه یکسان است.
• استفاده از آن بسیار آسان است؛ زیرا باریستا فقط یک‌­بار باید مشخص کند که چند گرم قهوه می‌خواهد.