تیغه‌ها قلب تپنده‌ هر دستگاه آسیاب قهوه‌ای هستند و کیفیت و یکنواختی آسیاب قهوه به طور مستقیم به تیزی و دقت کارکرد تیغه‌ها بستگی دارد. تیغه‌های کند یا آسیب‌دیده باعث می‌شوند دانه‌های قهوه به صورت نامنظم آسیاب شده و در نتیجه، طعم و عطر قهوه‌ شما را تحت تأثیر قرار دهند. از دلایل نیاز به تعویض تیغه‌ها می‌توان به عواملی همچون سایش طبیعی در اثر گذر زمان و استفاده‌های مکرر، آسیب دیدن تیغه‌ها در اثر برخورد با یک جسم خارجی سخت، تغییر در عطر و طعم قهوه و عدم یکنواختی در اندازه سابه قهوه اشاره نمود. در صورتی که با مواردی مانند کندی عملکرد دستگاه در تهیه سابه قهوه، صدای غیرعادی حین آسیاب کردن و تغییر در بافت قهوه مواجه شدید بهتر است تیغه‌های دستگاه آسیاب خود را تعویض نمایید.

تیغه‌های مسطح 64 میلی‌متری دستگاه آسیاب فلو مدل Ode gen 2 فنجان قهوه‌ای متعادل و شیرین به همراه طعم‌های پیچیده در اختیار شما قرار می‌دهند و چه طرفدار استفاده از دان قهوه با درجه برشته‌کاری روشن و افزایش بازدهی عصاره‌گیری باشید و چه به دنبال دستیابی به نت‌های غنی شکلاتی دان قهوه با درجه برشته‌کاری تیره و متوسط باشید، این تیغه‌ها همان چیزی است که به آن نیاز دارید. تیغه‌های سازگار با دستگاه آسیاب قهوه فلو مدل Ode Gen 2 از استیل ضدزنگ مقاوم ساخته شده‌اند و امکان آسیاب از 300-250 میکرون به بالا را دارند؛ بنابراین توصیه می‌شود از آن‌ها برای تهیه قهوه‌های دمی استفاده نمایید.