رنگ‌سنج یکی از ابزارهای ضروری برای برشته‌کاران قهوه است. این ابزار با اندازه‌گیری دقیق رنگ‌دانه‌های قهوه در حین برشته شدن، به برشته‌کار کمک می‌کند تا به درجه دلخواه برشته‌کاری رسیده و طعم و عطر مطلوب را در قهوه ایجاد کند.
لزوم استفاده از رنگ‌سنج در برشته‌کاری قهوه
- کنترل کیفیت: با استفاده از رنگ‌سنج، برشته‌کار می‌تواند یکپارچگی و کیفیت محصول نهایی را تضمین کند.
- تکرارپذیری: رنگ‌سنج به برشته‌کار کمک می‌کند تا هر بار به یک نتیجه یکسان برسد و از تغییرات ناگهانی در طعم و عطر قهوه جلوگیری کند.
- بهینه‌سازی فرآیند: با اندازه‌گیری دقیق رنگ، برشته‌کار می‌تواند فرایند برشته‌کاری را بهینه کرده و از سوختن یا کم برشته شدن دانه‌ها جلوگیری کند.
- تعیین پروفایل طعم: رنگ‌دانه‌های قهوه به طور مستقیم با پروفایل طعمی آن مرتبط هستند و با استفاده از رنگ‌سنج، برشته‌کار می‌تواند به پروفایل طعمی مدنظر خود دست یابد.
مزایای استفاده از رنگ سنج
- دقت بالا: رنگ‌سنج‌ها با دقت بسیار بالایی رنگ‌دانه‌های قهوه را اندازه‌گیری می‌کنند.
- سرعت بالا: اندازه‌گیری رنگ با استفاده از رنگ‌سنج بسیار سریع انجام می‌شود.
- سهولت استفاده: اکثر رنگ‌سنج‌ها دارای رابط کاربری ساده و آسانی هستند.
- تطبیق‌پذیری: رنگ‌سنج‌ها برای انواع مختلف دان قهوه قابل استفاده هستند.
رنگ‌سنج DiFluid مدل Omni یک تحلیل‌گر پیشرفته رنگ سطوح برشته‌کاری و سایز سابه قهوه است که برای متخصصان حرفه‌ای فعال در صنعت برشته‌کاری قهوه و علاقه‌مندان به قهوه طراحی شده است. این دستگاه با نمایشگر لمسی با وضوح بالا 2.8 اینچی، دسترسی به داده‌ها را شهودی و آسان می‌کند. این ابزار کاملاً با اپلیکیشن DiFluid Café یکپارچه شده و امکان ثبت تمامی داده‌ها را فراهم آورده و از تمامی مقیاس‌های سطح برشته‌کاری اصلی پشتیبانی می‌کند. تصاویر تهیه‌شده توسط این رنگ‌سنج دارای وضوح بالا و 2-بعدی نزدیک به طیف مادون قرمز (Infrared) است و اندازه‌گیری آن بسیار دقیق و قابل اطمینان می‌باشد و در محدوده حتی 3 گرم سابه قهوه نیز امکان بررسی و دریافت داده‌ها وجود دارد. منبع تغذیه رنگ‌سنج دیفلوید مدل Omnia باتری لیتیومی 2500 میلی‌آمپری است که به راحتی و در زمانی کوتاه توسط پورت USB Type-C شارژ می‌شود.
ویژگی‌های دستگاه رنگ‌سنج دیفلوید مدل Omni:
- اندازه‌گیری سطوح برشته‌کاری: اندازه‌گیری دقیق سطوح برشته‌کاری از 0 تا 150 Agtron با دقت 0.1± و رزولوشن 1 میکرومتر توسط این رنگ‌سنج قابل انجام است.
- تحلیل سایز سابه: محدوده اندازه‌گیری سایز سابه با این رنگ‌سنج بین 100 تا 2500 میکرومتر با رزولوشن 1 میکرومتر است تا سطوح آسیاب کردن دان قهوه به خوبی و دقیق تحلیل و آنالیز شود.
- صفحه نمایش: این رنگ‌سنج دارای 2فحه نمایش 2.8 اینچی IPS است و دستگاه با پشتیبانی از SDK (مجموعه ابزار توسعه نرم‌افزار) و OTA (به‌روزرسانی از راه دور) امکان بروزرسانی‌های آینده را فراهم می‌کند.
- قابل حمل و مقاوم: رنگ‌سنج Omni دارای اندازه‌ای جمع‌وجور و کوچک (72x79x109 میلی‌متر) و وزنی سبک (290 گرم) است و مستقیم بدون پیش‌گرمایش می‌توان از آن برای تحلیل قهوه برشته‌کاری‌شده استفاده کرد.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.