وایت چاکلت (White Chocolate) یا شکلات سفید، برخلاف شکلات‌های معمولی که از پودر کاکائو تهیه می‌شوند، از کره کاکائو، شکر و شیر خشک ساخته می‌شوند. این ترکیب طعمی شیرین، خامه‌ای و لطیف داشته که برای انواع نوشیدنی‌ها و دسرها گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود.

پودر وایت چاکلت دانی در از گلوکز، روغن هیدروژنه، تنظیم‌کننده‌های اسیدیته، پروتئین شیر (کازئینات سدیم)، امولسیفایرها (منشاء گیاهی)، طعم‌دهنده‌های مشابه طبیعی خامه و لبنیات، نمک، کره کاکائو تهیه شده و طعمی ملایم و شیری دارد و به دلیل رنگ سفید و بافت نرمش، محبوبیت زیادی در بین افراد با سلیقه‌های مختلف دارد. از پودر وایت چاکلت دانی در می‌توان در تهیه انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد، دسر و تزئین یا طعم‌دهی به کیک، بستنی، پنکیک و وافل استفاده نمود.