آسیاب‌های دستی کماندانته توسط متخصصان و کارشناسان خبره صنعت قهوه با بهترین و باکیفیت‌ترین مواد اولیه طراحی و ساخته شده و ساختار و قالب تیغه‌های آن برای دستیابی به بهترین عملکرد در آسیاب کردن دان قهوه‌های عربیکا، بهسازی و ارتقا یافته است. جنس تیغه آسیاب دستی کماندانته از استیل ضدزنگ آستنیتی حاوی نیتروژن (Martensitic Stainless Steel) ساخته شده که اگرچه تولید آن دشوار و نیازمند تجربه بسیار است؛ اما آلیاژی بسیار سخت بوده و بیشترین مقاومت را در برابر ساییدگی دارد. آسیاب کماندانته سری C40 برای علاقه‌مندان واقعی و فعالین حرفه‌ای صنعت قهوه با عملکردی بی‌نظیر، کارایی بالا و طراحی مهندسی‌شده تیغه‌ها ساخته شده که نتیجه سال‌ها تحقیق و توسعه متخصصین این کمپانی می‌باشد.
کمپانی کماندانته با به‌روزرسانی مجموعه آسیاب‌های دستی خود، مدل C40 MK4 Nitro Blade را با حفظ کیفیت؛ اما بادوام‌تر، مطمئن‌تر و سبک‌تر به بازار قهوه معرفی نموده تا همچنان عنوان بهترین آسیاب دستی قابل‌حمل را در اختیار داشته باشد. قسمت داخلی آسیاب قهوه دستی C40 MK4، تماماً از قطعات استیل ضدزنگ ساخته شده و بدنه خارجی آن با روکشی از چوب بلوط و حک برند کماندانته بر روی آن، ظاهری خاص و نمادین به این آسیاب بخشیده است. عملکرد این آسیاب نیز با به حداقل رساندن میزان هدررفت سابه قهوه در حین افزایش کارایی آن، بهبود یافته است.
تیغه Nitro Blade آسیاب کماندانته مدل C40 MK4، با سیستم کلیک آسیاب‌های کماندانته هماهنگ بوده و عملکرد فوق‌العاده آن، آسیاب MK4 را به یکی از مطمئن‌ترین ابزارها برای اجرای روش‌های مختلف دم‌آوری تبدیل کرده است. سیستم کلیک آسیاب‌های کماندانته، کنترل کاملی بر اجرای هر روش دم‌آوری در اختیار شما قرار می‌دهد و با امکان داشتن تنظیمات مشخص و ثابت برای هر رسپی و دم‌افزار، ثبات و یکنواختی را در هر بار استفاده تضمین کرده و به شما کمک می‌کند نتایج را با کمترین مغایرت، بارها و بارها تکرار کنید.
آسیاب دستی کماندانته مدل C40 MK4 به همراه 2 محفظه با ظرفیت نگهداری 40 گرم دان قهوه عرضه می‌شود: یکی از جنس شیشه و به رنگ کهربایی که برای مصارف خانگی مناسب است و دیگری از جنس پلیمر شفاف و سبک BPA-free که با کاهش وزن کلی آسیاب، مناسب برای سفر می‌باشد. مدل MK4، با وزن نزدیک به 630 گرم از مدل قبلی این برند، کماندانته C40 MK3 سبک‌تر بوده و با اندازه‌ای جمع‌وجور و بدنه‌ای محکم، چه در خانه و چه در سفر، بهترین آسیاب دستی جهان همراهی مطمئن برای شما خواهد بود.
ویژگی‌ها و مزایا:
- تیغه Nitro Blade: تیغه بهبودیافته مدل MK4 با عملکردی بی‌نظیر و بازدهی فوق‌العاده، بیشترین ثبات و یکدستی را در آسیاب دان قهوه دارد.
- سیستم کلیک: هماهنگ با سیستم کلیک آسیاب‌های کماندانته، هر بار می‌توانید باثبات‌ترین و دقیق‌ترین نتایج را در اجرای روش‌های متنوع دم‌آوری و با ابزارهای مختلف داشته باشید. کافیست قطعه ستاره‌ای شکل زیر آسیاب را برای درجه آسیاب فاین‌تر، در جهت عقربه‌های ساعت و برای درجه آسیاب کورس‌تر، خلاف عقربه‌های ساعت بچرخانید. با کلیک شدن این قطعه روی درجه موردنظر، این تنظیمات تا اعمال تغییرات بعدی، ثابت باقی می‌ماند.
- ساخت مقاوم و مستحکم: بدنه، محور، دسته و بلبرینگ MK4 از استیل ضدزنگ ساخته شده است. بدنه خارجی دارای یک روکش از جنس چوب بلوط بوده یا با یک روکش پودری باکیفیت پرداخت شده است.
- مناسب برای سفر: MK4 با وزن کمی بیشتر از 600 گرم، علاوه بر محفظه شیشه‌ای، به همراه یک محفظه پلیمری نشکن و سبک نیز عرضه می‌شود و شما می‌توانید بدون نگرانی از آسیب، از این آسیاب در سفر نیز استفاده کنید.
- تنظیم درجه آسیاب پله‌ای: درجه آسیاب MK4 به صورت پلکانی تنظیم می‌شود و هر کلیک بین 25 تا 30 میکرون تغییر در اندازه سابه قهوه ایجاد می‌کند؛ بنابراین برای تهیه طیف کاملی از نوشیدنی‌ها، از قهوه ترک تا فرنچ پرس می‌توان از این آسیاب استفاده کرد.
در سال 2005 و پیش از تأسیس کمپانی کماندانته، برنت بران (Bernd Braune) به همراه خانواده خود، برشته‌کاری Supremo را در خارج از شهر مونیخ آلمان راه‌اندازی کرد و پس از سال‌ها ارائه قهوه تخصصی، در پاسخ به نیاز علاقه‌مندان و فعالین حرفه‌ای صنعت قهوه به یک ابزار قابل‌حمل و کارآمد، سرانجام در سال 2012 برند اختصاصی خود را با نام تجاری کماندانته ®COMANDANTE ثبت نمود. تولید آسیاب‌های کماندانته در سال 2013 با تیغه‌هایی از جنس استیل ضدزنگ و تیتانیوم آغاز شد و سری C40 و C20 عملاً اولین آسیاب‌های قابل‌حمل و باکیفیتی بودند که به بازار معرفی شدند. تیغه‌های Nitro Blade، نوآوری بی‌نظیر این کمپانی پس از تیغه‌های BB4 است که اولین بار در مدل C40 MK3 در سال 2016 مورد استفاده قرار گرفتند و سپس در پاییز 2021، مدل C40 MK4 با بهینه‌سازی ویژگی سری‌های قبل و با عملکردی دقیق‌تر، وزنی سبک‌تر و بدنه‌ای مقاوم‌تر به بازار عرضه شد.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.