ست های شیکر و بارتندر مجموعه‌ای از ابزارهای تخصصی هستند که برای تهیه انواع نوشیدنی‌های سرد مانند کوکتل‌ها و ماکتل‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. این ست‌ها به بارتندرها و علاقه‌مندان به میکسولوژی کمک می‌کنند تا نوشیدنی‌های حرفه‌ای و باکیفیت را در خانه یا محیط کار تهیه کنند. ست شیکر چوبی و دودی شامل موارد زیر است:
شیکر: شیکر بارتندر ابزاری است برای مخلوط کردن مواد نوشیدنی، به‌ویژه در تهیه کوکتل‌ها که با تکان دادن آن، مایعات، یخ و طعم‌دهنده‌ها به‌طور یکنواخت ترکیب و خنک می‌شوند.
جیگر: جیگر ابزاری تخصصی به‌منظور اندازه‌گیری مایعات در میکسولوژی است که استفاده از آن به بهبود سرعت و دقت بارتندر می‌افزاید. جیگرها معمولاً از جنس استیل و در برخی موارد از پلاستیک ساخته می‌شوند و ظاهری شبیه یک ساعت شنی داشته که از دو قسمت با ظرفیت حجمی متفاوت تشکیل شده‌اند.
مادلر: مادلر یکی از ابزارهای لازم و کاربردی در بار سرد کافه‌ها و رستوران‌ها است که به منظور له کردن و مخلوط کردن مواد برای تهیه انواع کوکتل و ماکتل از آن استفاده می‌شود. با خُرد کردن و له کردن انواع سبزی تازه، میوه‌ها و گیاهان می‌توانید عطر و طعم آن‌ها را آزاد کرده و کیفیت نوشیدنی‌های خود را ارتقا بخشید.
انبر: انبر یخ یکی از ابزارهای اساسی و پرکاربرد در هر بار است. این ابزار ساده اما ضروری، برای برداشتن یخ از ظرف یخ و اضافه کردن آن به نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. استفاده از انبر یخ علاوه بر حفظ بهداشت، به بارتندر این امکان را می‌دهد که با دقت و سرعت بیشتری یخ را به نوشیدنی اضافه کند.
سری بطری یا باتل استاپر (2 عدد): برای بستن در بطری پس از باز شدن، تا از خروج عطر و تازگی نوشیدنی جلوگیری کند. این ابزار معمولاً از سیلیکون، استیل یا ترکیب هر دو ساخته می‌شود و به‌صورت فشاری یا پیچی در دهانه بطری قرار می‌گیرد.
شات ریز (2 عدد): شات ریز یا پور اسپات یکی از ابزارهای کاربردی در تهیه نوشیدنی‌های سرد است و جهت کنترل میزان ریختن انواع مایعات از جمله سیروپ از آن استفاده شده و بر سرعت و دقت کار شما می‌افزاید. شات ریزها معمولاً از پلاستیک یا فلز تهیه می‌شوند و با قرارگیری روی دهانه بطری، امکان ریختن مایعات را به صورت کنترل‌شده فراهم می‌آورند و از هدررفتن آن‌ها جلوگیری می‌کنند.
استرینر: استرینر به خوبی روی دهانه انواع میکسینگ گلس‌ها و شیکرها قرار گرفته و با داشتن یک صفحه مشبک از جنس استیل، کوچک‌ترین ذرات یخ و مواد جامد را فیلتر و از ورود آن‌ها به داخل نوشیدنی نهایی جلوگیری می‌کند.
بار اسپون: بار اسپون‌ها با طراحی خاص خود و داشتن دسته‌ای بلند، به طور تخصصی برای تهیه کوکتل‌ها و ماکتل‌ها ساخته شده‌اند. از انواع بار اسپون برای هم زدن یخ و نوشیدنی در لیوان‌های بلند، شیکرها و میکسینگ گلس استفاده می‌شود.
چوب پنبه باز کن: ابزاری مناسب برای باز کردن انواع در بطری و خارج کردن چوب پنبه می‌باشد.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.