وقتی صحبت از نگهداری دان قهوه به میان می‌آید، لزوم داشتن یک ظرف نگهدارنده وکیوم برای جلوگیری از تغییر طعم و میزان رطوبت دان قهوه در اثر مجاورت با اکسیژن هوا احساس می‌شود. دان قهوه در معرض هوا پس از 14 روز، 50 تا 60 درصد از عطروطعم خود را از دست می‌دهد؛ بنابراین با استفاده از ظرف‌های وکیوم، هوا و رطوبت داخل ظرف خارج شده تا کیفیت دان قهوه برای مدت‌زمان طولانی‌تری حفظ شود. ظرف وکیوم نگهدارنده بمبر مدل Gambo به لطف داشتن یک والف خروجی یک-طرفه کیفیت و عطر و طعم دان قهوه را به خوبی حفظ می‌کند.

بررسی شرایط ایده‌آل نگهداری:

امکان بررسی و مشاهده شرایط ایده‌آل نگهداری دان قهوه با استفاده از این محفظه به راحتی وجود داشته و از طریق نمایش میزان رطوبت داخلی شما می‌توانید شرایط ایده‌آل نگهداری بین 40 تا 60 درصد رطوبت را کنترل نمایید.

شیر والف یک-طرفه:

محفظه وکیوم Gambo مجهز به یک شیر والف یک-طرفه برای خارج کردن گاز CO₂ تشکیل‌شده از دان قهوه رست‌شده و ممانعت از ورود هوا به داخل است و به این ترتیب کیفیت عصاره‌گیری و دم‌آوری را ارتقاء می‌بخشد.

پیمانه اندازه‌گیری آهنربایی:

به همراه این محفظه نگهدارنده یک قاشق اندازه‌گیری آهنربایی از جنس استیل ضدزنگ عرضه می‌شود که حجمی معادل تقریباً 8 گرم دان قهوه را در خود جای می‌دهد.

دیسک ثبت تاریخ:

زمانی که دان قهوه را داخل محفظه Gambo نگهداری کردید به کمک یک دیسک چرخان روی بدنه ابزار می‌توانید تاریخ نگهداری یا تاریخ برشته‌کاری دان قهوه را بنا بر ترجیحات شخصی خود ثبت کنید و درکی بهتر از میزان تازگی دان قهوه داشته باشید.

بدنه بادوام و مستحکم:

روکش ABS این محفظه به خوبی در برابر تغییرات و تأثیرات محیطی، سایش و خوردگی و ضربه دیدن مقاوم است. بدنه داخلی محفظه وکیوم Gambo نیز از استیل ضدزنگ ساخته شده که در مقابل فرسایش و خوردگی و دمای بالا مقاومت خوبی دارد و به راحتی می‌توان آن را تمیز کرد.

برچسب‌های سفارشی:

بر روی بدنه محفظه وکیوم Gambo یک صفحه اعلان فلزی تعبیه شده و با 5 برچسب همراه این محصول می‌توانید اطلاعات مربوط به دان قهوه موردنظر خود را روی بدنه محفظه نگهدارنده ثبت کنید.