آسیاب قهوه Otto Florence مدل MICHELANGELO 65E دستگاهی با عملکرد عالی، کیفیتی پایدار و مناسب برای مصارف تجاری و استفاده در کافه‌هایی با حجم کاری متوسط (مصرف روزانه تا 3 کیلوگرم دان قهوه) است. تیغه‌های مسطح 65 میلی‌متری از جنس استیل سخت‌کاری‌شده بهترین و یکدست‌ترین سابه قهوه را در اختیار شما قرار داده است و با امکان تنظیم میکرومتریک و درجه آسیاب گسترده و نامحدود، این دستگاه عملکردی دقیق و بهینه داشته و در کوتاه‌ترین زمان و به‌راحتی امکان تنظیم درجه سابه قهوه دلخواه را فراهم می‌آورد.

دستگاه آسیاب مدل MICHELANGELO 65E با مجهز شدن به یک موتور 280 واتی، 3 گرم دان قهوه را در هر ثانیه آسیاب کرده و سیستم ACE به‌کاررفته در این دستگاه تشکیل کلامپ‌های قهوه و الکتریسیته ساکن را به حداقل می‌رساند و به این ترتیب تا میزان زیادی از هدررفت سابه قهوه جلوگیری می‌کند. این دستگاه آسیاب مجهز به یک صفحه نمایش لمسی فوق حساس است و امکان تنظیم سه دوز قابل‌برنامه‌ریزی و یک حالت Extra برای تهیه سابه قهوه، فعال و غیرفعال کردن دوز قهوه از پیش برنامه‌ریزی‌شده، شمارش دوز سابه قهوه تهیه‌شده و کنترل عملکرد دستگاه با تعیین رمز عبور و محدود کردن دسترسی به تنظیمات پیشرفته دستگاه وجود دارد. این صفحه‌نمایش لمسی قابلیت پشتیبانی از 9 زبان را داشته و همچنین می‌توان هشدار تعویض تیغه‌ها را از طریق آن دریافت و نسبت به جابه‌جایی آن‌ها اقدام نمود. ظرفیت هوپر این دستگاه آسیاب 1.2 کیلوگرم است و تعبیه یک نگهدارنده پرتافیلتر استاندارد از جنس آنودایز آلومینیوم امکان قراردادن انواع پرتافیلترهای دستگاه‌های اسپرسو و سرعت‌بخشی به کارها را امکان‌پذیر ساخته است.