فرنچ پرس یکی از قدیمی‌ترین ابزارهای دم‌آوری قهوه است که از یک محفظه شیشه‌ای یا پلاستیکی استوانه‌ای‌شکل با دربی از جنس استیل یا پلاستیک، یک فیلتر مشبک استیل یا نایلونی و یک پلانجر که به‌خوبی داخل محفظه دم افزار قرار گرفته تشکیل شده است. فرنچ پرس برند روپل مدل RPL-FP350BM، ابزاری کاربردی و جمع‌وجور برای تهیه قهوه به روش غوطه‌ورسازی (Immersion) است که بدنه آن از یک لیوان شیشه‌ای از جنس بوروسیلیکات مقاوم به حرارت به همراه محافظی از جنس استیل ضدزنگ ساخته شده است. دسته و درب فرنچ پرس روپل نیز از چوب طبیعی بامبو تهیه شده که ظاهری جذاب و متفاوت به این ابزار می‌بخشد.

گنجایش این فرنچ پرس 350 میلی‌لیتر است و از آن می‌توان برای دم‌آوری قهوه، چای، دم‌نوش و تهیه فوم شیر استفاده کرد. فرنچ پرس روپل مجهز به سیستم فیلترینگ 4 سطحی با قابلیت جداشدن اجزای آن به‌منظور شستشو و نظافت آسان است و داشتن یک درب فیلتری مشبک از جنس استیل، امکان فیلتراسیون دوگانه را نیز برای این ابزار فراهم کرده است. به همراه فرنچ پرس روپل دو عدد فیلتر اضافه نیز عرضه خواهد شد.

دم‌آوری با فرنچ پرس روپل

•  16 گرم سابه قهوه آسیاب شده با درجه مدیوم-کورس را داخل محفظه شیشه‌ای فرنچ پرس بریزید.
•  240 گرم آب 92 درجه سانتی‌گراد را در مدت‌زمان 10 ثانیه داخل فرنچ پرس ریخته و 10 بار آن را به‌وسیله یک قاشق چوبی هم بزنید.
• پلانجر را روی دهانه فرنچ پرس قرار داده و به مدت تقریباً 4 دقیقه صبر کنید.
•  در مدت‌زمان 10 ثانیه به‌آرامی پلانجر را به سمت پایین فشار داده و سپس قهوه را داخل لیوان سرو کنید.

نگهداری از فرنچ پرس روپل

بعد از سردشدن فرنچ پرس ابتدا باقی‌مانده سابه قهوه را از داخل ابزار خالی کرده و مقداری آب ولرم را با چند قطره مایع ظرف‌شویی داخل محفظه فرنچ پرس بریزید و چند بار پلانجر را به سمت بالا و پایین حرکت داده تا آب داخل آن به شکل فوم دربیاید. سپس داخل فرنچ پرس را به‌وسیله یک اسفنج نرم تمیز کرده و آن را آبکشی کنید و اجازه دهید ابزار به طور کامل خشک شود. به‌منظور جلوگیری از صدمه دیدن فرنچ پرس از قراردادن محفظه شیشه‌ای آن داخل ماشین ظرف‌شویی برای شستشو اجتناب کنید.

روپل

شرکت امکان پویش فرآور، مالک برند روپل و فعال در زمینه قهوه، محصولات غذایی، چای، قهوه و انواع نوشیدنی‌ها است که فعالیت خود را از سال 1398 آغاز نموده است. این برند ایرانی با همکاری شرکای تجاری خود در اتحادیه اروپا و آمریکای جنوبی، برندی قابل‌اعتماد و موفق است که در بازار داخلی ایران و کشورهای همسایه فعالیت می‌کند. روپل با تگ‌لاین «قـصه هر روز شما» در تلاش است تا با ارائه محصولاتی باکیفیت و سالم، تجربه‌ای خوشایند برای مخاطبین خود به ارمغان بیاورد.