اگر کمی اهل جست و جو در اینترنت باشید و ذوقی در آشپزی و باتندرینگ داشته باشید حتما میدانید که قطعا پرکاربردترین سیروپ در تهیه‌ی کوکتل ها سیروپ ترش و شيرين فو یا همان SWEER & SOUR  است. فو که یکی از تولیدکنندگان معتبر سیروپ در دنیا قلمداد می شود از قافله جا نمانده و در صف اول تولید کنندگان این سیروپ خصوصا در خاور میانه قرار گرفته است. در اصل ترکیب ترش شیرین این سیروپ از ترکیب اسید سیتریک (موجود در لیمو) و شکر پدید آمده است. اگر میخواهید طعم آنرا تصور کنید شربت آبلیمو غلیظ را در نظر آورید. سیروپ ترش و شیرین استفاده وسیعی در انواع نوشیدنی های سرد دارد و در کیک و کوکی به عنوان سس یا طعم دهنده به کار می رود.