سمپل رستینگ (Sample Roasting) شامل برشته‌کاری مقدار کمی دان قهوه، معمولاً از 50 تا 200 گرم، است که به منظور قهوه‌آزمایی و انتخاب دان سبز برای خرید در حجم بالا انجام می‌شود. سمپل رستینگ همچنین برای تعیین پروفایل طعمی و برشته‌کاری دان قهوه پیش از تولید نهایی نیز انجام می‌گیرد. ست سمپل رست برند پرایم از یک پایه چوبی به همراه 6 محفظه شیشه‌ای تیره‌رنگ تهیه شده و امکان نگهداری انواع دان قهوه با پروفایل‌های متفاوت را در اختیار شما قرار می‌دهد. ظرفیت حجمی هر محفظه تقریباً 100 میلی‌لیتر است و درب هر کدام به طور کامل بسته شده تا از ورود و خروج هوا جلوگیری شود. از این محصول می‌توانید برای نگهداری دوز قهوه مصرفی موردنظر خود در هر بار تهیه قهوه استفاده کنید و به این ترتیب دیگر نیازی به وزن کردن و در معرض هوا قرار دادن مابقی دان قهوه نخواهید داشت. از ست سمپل رست پرایم برای نمایش قهوه و قرار دادن آن روی بار کافه‌ها نیز می‌توانید استفاده نمایید.