این ست دم‌آوری برای کسانی طراحی شده که می‌خواهند کنترل دقیق‌تری روی فرآیند عصاره‌گیری داشته باشند و تجربه‌ای حرفه‌ای‌تر از قهوه دمی به دست آورند. ترکیب تجهیزات تخصصی در این مجموعه، امکان مدیریت بهتر متغیرهایی مانند دمای آب، نرخ ریزش، زمان عصاره‌گیری و یکنواختی دم‌آوری را فراهم می‌کند تا کاربر بتواند ویژگی‌های طعمی هر قهوه را با دقت بیشتری عصاره‌گیری کند.

این پکیج به‌جای جمع‌آوری صرفِ چند ابزار، بر هماهنگی عملکرد تجهیزات تمرکز دارد؛ موضوعی که مستقیماً روی کیفیت و ثبات فنجان تأثیر می‌گذارد. نتیجه، تجربه‌ای حرفه‌ای‌تر، تکرارپذیرتر و دقیق‌تر از دم‌آوری است؛ مناسب برای افرادی که فراتر از یک قهوه روزمره، به دنبال درک عمیق‌تر از جزئیات قهوه تخصصی هستند.

مشخصات هر یک از ابزارهای موجود در این ست را می‌توانید در ادامه مشاهده کنید. هر قطعه با هدف ایجاد بیشترین هماهنگی و دقت در فرآیند دم‌آوری انتخاب شده تا مجموعه‌ای کامل و حرفه‌ای در اختیار کاربر قرار گیرد.

• آسیاب دستی Nord مدل GX1

این آسیاب با تیغه تیتانیوم ۳۸ میلی‌متری و ۱۴۴ سطح تنظیم، امکان آسیاب یکنواخت برای اسپرسو و قهوه‌های دمی را فراهم می‌کند و به لطف بلبرینگ دوتایی، عملکردی روان و دقیق دارد. بدنه آلومینیومی مقاوم، دسته ارگونومیک و طراحی کم‌حجم این آسیاب، آن را به گزینه‌ای کاربردی برای استفاده روزمره، محل کار و سفر تبدیل کرده است.

• دریپر واریا مدل FLO

دریپر واریا مدل FLO با بدنه استیل ضدزنگ و طراحی مدرن، امکان کنترل دقیق‌تر فرآیند دم‌آوری و حفظ بهتر دمای قهوه را فراهم می‌کند. این دریپر با سه صفحه قابل‌تعویض برای تنظیم جریان آب و سازگاری با فیلترهای کف‌صاف، گزینه‌ای مناسب برای اجرای رسپی‌های متنوع قهوه دمی است.

• فیلتر کاغذی کالیتا Wave سایز 185 – 100 عددی

فیلتر کاغذی کالیتا Wave 185 برای دم‌آوری 2 تا 4 فنجان قهوه و استفاده در دریپرهایی مانند کالیتا، Origami، Orea، April و واریا طراحی شده است. طراحی موجی این فیلترها با کاهش تماس با دیواره دریپر، به عصاره‌گیری یکنواخت‌تر کمک کرده و در بسته‌های 100 عددی عرضه می‌شوند.

• ترازو قهوه (اسکیل) تایم مور مدل Black Mirror Mini

اسکیل Black Mirror Mini با دقت بالا، حالت‌های مختلف دم‌آوری برای اسپرسو و پوراُور و قابلیت اندازه‌گیری Flow Rate، ابزاری حرفه‌ای و کاربردی برای تهیه قهوه است. طراحی سبک و ضدآب، باتری قابل‌شارژ USB-C، تایمر هوشمند و عملکرد خودکار، این اسکیل را به گزینه‌ای مناسب برای استفاده روزمره و تخصصی تبدیل کرده است.

• سرور 500 میلی‌لیتری بمبر مدل Elf

سرور 500 میلی‌لیتری بمبر از شیشه بوروسیلیکات مقاوم به حرارت ساخته شده و برای دم‌آوری و سرو قهوه به روش پور اُور طراحی شده است. ظرفیت مناسب برای تهیه 2 تا 4 فنجان قهوه و مقاومت دمایی بالا، این سرور را به گزینه‌ای کاربردی برای استفاده روزمره تبدیل کرده است.