یخچال ایستاده یکی از تجهیزات ضروری در هر بار سرد، کافه و رستورانی است. این یخچال‌ها با طراحی و ویژگی‌های خاص خود، برای نگهداری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها در دمای مناسب و به صورت بهداشتی طراحی شده‌اند.

اهمیت استفاده از یخچال‌های ایستاده در بار سرد 

• نگهداری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها: یخچال‌های ایستاده برای نگهداری انواع مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، لبنیات و نوشیدنی‌های سرد بسیار مناسب هستند.
• بهبود کیفیت مواد غذایی: با حفظ دمای مناسب، کیفیت مواد غذایی حفظ شده و از فساد آن‌ها جلوگیری می‌شود.
• افزایش عمر مفید مواد غذایی: استفاده از یخچال‌های با کیفیت و تنظیم دمای مناسب، باعث افزایش عمر مفید مواد غذایی می‌شود.
• ظاهر زیبا و حرفه‌ای: یخچال‌های ایستاده با طراحی مدرن و شیک، به زیبایی دکوراسیون بار سرد شما می‌افزایند.

یخچال ایستاده برند نیکروم مدل SR2150 از استیل ضدرنگ و شیشه دوجداره ساخته شده و ظرفیت حجمی آن 597 لیتر است و امکان تنظیم دما بین 2 تا 10 درجه سانتی‌گراد برای آن وجود دارد. پایه‌های این یخچال را می‌توان تا 4 سانتی‌متر تنظیم کرده و سیستم مانیتورینگ دما در آن مطابق با استانداردهای HACCP می‌باشد. دمای یخچال نیکروم را می‌توان از طریق بلوتوث و اتصال به Wi-Fi نیز تغییر داده و تعداد دفعات باز و بسته شدن درب و سایر پارامترها را بر روی تلفن همراه مشاهده نمود. بدنه داخلی این یخچال به گونه‌ای طراحی شده که در برابر فشار مقاومت بالایی داشته باشد و به راحتی و با اطمینان بتوان ظروف بن‌ماری را روی طبقات آن قرار داد. کپرسور یخچال ایستاده نیکروم از برند Embraco و سیستم خنک‌کننده No Frost و ضدبرفک است.