پیچر شیر (Milk Frothing Pitcher) ابزاری مناسب برای بخاردهی و فوم‌گیری شیر با دستگاه اسپرسو است و طراحی آن نقش مستقیمی در کیفیت میکروفوم و اجرای انواع طرح‌های لاته‌آرت دارد. عواملی مانند جنس بدنه، شکل دهانه (Spout)، ظرفیت، ضخامت استیل و طراحی دسته، روی کنترل جریان شیر و نتیجه نهایی تأثیر می‌گذارند.

پیچر شیر موتا مدل Soya با ظرفیت 500 میلی‌لیتر، انتخابی حرفه‌ای برای باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه است که به دنبال کنترل بیشتر در فوم‌گیری شیر و اجرای لاته‌آرت هستند. این محصول توسط برند ایتالیایی Motta، یکی از شناخته‌شده‌ترین تولیدکنندگان تجهیزات باریستا از سال 1967، طراحی و تولید شده است.

دهانه اختصاصی Soya در این پیچر، جریان شیر را متمرکز و دقیق هدایت می‌کند و امکان اجرای انواع طرح‌های لاته‌آرت از قلب و تولیپ تا رزتاهای پیچیده را فراهم می‌سازد. بدنه استیل ضدزنگ با پوشش صنعتی سبز رنگ، علاوه بر دوام بالا، ظاهری حرفه‌ای و متمایز به میز کار یا بار قهوه شما می‌بخشد. سطح داخلی این پیچر سندبلاست شده به حرکت بهتر شیر در زمان بخاردهی کمک می‌کند و ایجاد میکروفوم یکدست، نرم و مخملی را آسان‌تر می‌سازد. دستبند سیلیکونی همراه مدل Soya برای قرارگیری دور قسمت پایینی پیچرهای شیر ۵۰۰ میلی‌لیتری طراحی شده است. این حلقه سیلیکونی مقاوم به‌راحتی روی پیچر نصب می‌شود. ظرفیت 500 میلی‌لیتری این پیچر برای تهیه یک لاته بزرگ یا دو کاپوچینو ایده‌آل بوده و کنترل مناسبی هنگام بخاردهی در اختیار باریستا قرار می‌دهد.