دریپر هاریو موگن یکی از جدیدترین ابزارهای دم‌آوری سری V60 است که با استفاده از آن می‌توانید به راحتی قهوهای دلپذیر را به روش پور اُور (Pour Over) دم کنید.
این دریپر با همکاری تتسو کاسویا، قهرمان دم‌آوری جهان در سال 2016، طراحی شد. موگن اگرچه از لحاظ ظاهری شبیه به V60 است، اما به گونه‌ای طراحی شده که تنها با یک‌بار ریختن آب روی سابه‌ی قهوه، می‌توانید یک فنجان قهوه‌ی مطلوب دم کنید.
تفاوت ساختاری موگن با V60 کلاسیک در این است که شیارهای مارپیچ جای خود را به شیارهایی ستاره‌ای شکل داده‌اند.
این ویژگی به فیلترهای کاغذی اجازه می‌دهد که به طور کامل به دیواره‌ی دریپر بچسبند و با افزایش زمان تماس قهوه و آب، قهوه با سرعتی ثابت به سمت پایین جریان یابد. عصاره‌گیری آهسته‌تر و کنترل بیشتر بر جریان آب، باعث خروجی یکدست‌تر و باثبات‌تری شده تا بتوانید قهوهای با دهان‌مزه‌ی ملایم و رایحه‌ای مطبوع داشته باشید.
دریپر موگن با داشتن یک نگهدارنده، قابلیت قرارگیری روی انواع سرور یا لیوان را دارد، همچنین می‌توانید با جدا کردن آن، دریپر را به تنهایی روی استندهای دم‌آوری قرار دهید.
استفاده از این دریپر ساده است و با توجه به امکان دم‌آوری در یک مرحله و عدم نیاز به انجام مراحل شکفتن و هم زدن، برای کسانی که به تازگی با دنیای دم‌آوری قهوه آشنا شده‌اند، یک ابزار فوق‌العاده می‌باشد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.