چیمبالی M200، اسپرسوسازی حرفه‌ای است که با بهره‌گیری از آخرین فناوری‌ها و طراحی دقیق، تجربه‌ای بی‌نظیر از تهیه قهوه را برای شما به ارمغان می‌آورد. این دستگاه، محصول سال‌ها تحقیق و توسعه در شرکت چیمبالی است و به عنوان یک استاندارد جدید در صنعت تجهیزات تهیه قهوه شناخته می‌شود. این دستگاه مناسب برای استفاده در کافه‌ها و رستوران‎‌هایی با حجم کاری بالا و شلوغ است و در هر بار استفاده، امکان تهیه اسپرسویی با کیفیت ثابت و یکنواخت را فراهم می‌آورد و از این لحاظ چیمبالی M200 یک سرمایه‌گذاری بلندمدت است که به شما امکان می‌دهد تا سال‌ها از یک دستگاه با کیفیت و عملکرد بالا استفاده کنید.

دستگاه اسپرسوی چیمبالی مدل M200 دارای دو گروپ، دو استیم وند و یک خروجی آب جوش است و مجهز به یک نمایشگر فشار پمپ و بویلر می‌باشد. این دستگاه در 3 ورژن به بازار قهوه تخصصی عرضه شده است که ورژن GT1 امکان کنترل دمای هر بویلر را فراهم آورده، ورژن Profile به قابلیت تنظیم پروفایل‌های متفاوت فشار برای تغییر در تن‌واری، اسیدیته و طعم‌های قهوه مجهز شده و ورژن جدید این دستگاه با نام GT2 نیز امکان تنظیم دو دمای متفاوت برای هر گروپ را در اختیار باریستا قرار داده است. استفاده از قطعات سازگار با محیط زیست و بویلرهای عایق‌بندی‌شده در دستگاه اسپرسوی چیمبالی M200، مصرف انرژی را تا 40% در مقایسه با دستگاه‌های مشابه کاهش داده است. اسپرسوساز چیمبالی M200 دارای یک بویلر بخار عایق‌بندی‌شده با ظرفیت حجمی 7 لیتر و دو بویلر قهوه با ظرفیت حجمی 0/6 لیتر است و فشاری ثابت و یکدست از دما را در طول فرایند عصاره‌گیری تضمین می‌نماید. این اسپرسوساز مجهز به نور LED فضای کاری باریستا، امکان تغییر ارتفاع سینی چکه‌گیر برای قرارگیری انواع کاپ‌های بلند و کوتاه، صفحه نمایش OLED و استیم وندهای مجهز به فناوری Turbosteam به منظور تهیه 4 نوع فوم شیر با غلظت و بافت متفاوت می‌باشد.