توضیحات

قهوه ساز اروپرس

قهوه ساز اروپرس یکی از جدیدترین دستگاه‌ها برای دم کردن قهوه‌ای با غلظت بالا است که مانند فرنچ پرس با فشردن یک پیستون کار می‌کند. در سال ۲۰۰۵ توسط آلن ادلر مدیر کارخانه‌ی اروبی (Aerobie) در کالیفرنیا تولید و به دنیا عرضه شد.

اروپرس قهوه سازی است که تحت فشار و در یک شرایط ایده آل عمل دم‌آوری را انجام میدهد. دمای مناسب، غوطه‌وری کامل و فیلتراسیون سریع از جمله ی این شرایط است. نتیجه یک نوشیدنی بسیار دلچسب با گستره‌ی وسیعی از طعم‌های خوب و بدون هیچ تلخی و با اسیدیته‌ی پائین خواهد بود. از زمان معرفی قهوه ساز اروپرس این وسیله‌ی خلاقانه به یکی از پرطرفدارترین ابزار‌های دم‌آوری قهوه در سراسر جهان تبدیل شده است. اروپرس وسیله‌ای بسیار مناسب برای قهوه نوشیدنی در منزل و به علت وزن پائین و جنس آن بسیار مناسب در سفر است.

قهوه ساز اروپرس دستگا‌هی هوشمندانه که عوامل زیادی را در دم‌آوری تخصصی قهوه درگیر می‌نماید. یکی از بارزترین این عوامل که اروپرس را از سایر ابزارها در این صنعت متفاوت میکند فشار است. درپی آن اندازه‌ی قهوه‌ی آسیاب شده نیز در نحوه‌ی فشار تاثیرگذار خواهد بود، به عنوان مثال دانه‌های آسیاب شده قهوه با اندازه‌ی کوچکتر طبیعتا فشار بیشتری را در عمل عصاره گیری می‌طلبند.

در برخی از مقالات آمده است که فیلتر کاغذی اروپرس قابل شستشو (بدون مواد شستشو دهنده) بوده و حتی تا 5 بار قابل استفاده است. این عوامل در کنار قیمت مناسب، اروپرس را به یکی از اقتصادی ‌ترین ابزارهای دم‌آوری قهوه تبدیل کرده است.

طراحی خلاقانه‌ی اروپرس با جنس پلی کربنات صورت گرفته که موجب سبکی و عدم شکنندگی این ابزار گردیده است.

ویژگی‌ها ی اروپرس:

• سرعت
• غوطه وری کلی در پروسه دم‌آوری که باعث استحصالحداکثر طعم‌ها بدون ایجاد تلخی ‌می شود.
• دم‌آوری 1 تا 3 کاپ با یک بار پرس که در حدود 1 دقیقه طول میکشد.
• دم‌آوری یک کاپ قهوه به روش همیشگی آمریکایی
• دم‌آوری قهوه اسپرسو با کرما برای تهیه‌ی یک نوشیدنی بر پایه اسپرسو مانند لاته
• میکروفیلتر باعث میشود در نوشیدنی نهایی ریز دانه‌ها وجود نداشته باشند (مخالف فرنچ پرس)
• تمیزکردن این وسیله فقط چند ثانیه طول میکشد.
• ساخت آمریکا