یکی از مهم‌ترین ابزارهایی که یک باریستا نیاز دارد،یک تمپر قهوه خوب و مناسب است. اگر می‌خواهید اسپرسویی را بی‌عیب و نقص عصاره‌گیری کنید، به یک تمپر خوب و مناسب نیاز دارید.
یک تمپر قهوه خوب موجب می‌شود دانه‌های قهوه به‌خوبی فشرده شوند و درنهایت سطح بسیار صافی از قهوه در پورتافیلتر ایجاد شود.
این صاف بودن سطح قهوه موجب می‌شود هیچ کانالی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد و آب گرم به‌صورت یک دست در پودر قهوه فشرده‌شده جریان پیدا کند.
دسته تمپر‌ها نیز اشکال مختلفی دارند و جنس آن‌ها نیز می‌تواند از پلاستیک یا چوب یا فلز باشد. انتخاب جنس و شکل دسته به عهده‌ی فرد است که متناسب با سلیقه خودش انتخاب کند و باید ببیند هنگام کار کردن با کدام جنس و دسته راحت‌تر است.
تمپر گتر سایز ۵۱ میلی‌متر به شما این امکان را می‌دهد که با تمپ کردن درست قهوه عصاره‌گیری از قهوه را به درستی و با دقت و حساسیت انجام دهید.
سایزهای دیگر این تمپر نیز در فروشگاه تاکسی قهوه موجود است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.