این قهوه‌ی تک‌خاستگاه در ارتفاع 1880 متر از سطح دریا از مناطق یرگاچف کشور اتیوپی و از زیرگونه هرلوم (Heriloom) میباشد، از ویژگی‌های این قهوه داشتن تنواری متوسط و طعم‌یاد‌هایی نظیر مرکبات، چای سیاه و همینطور گلی خفیف اشاره کرد. یک اتیوپی کلاسیک از منطقه یرگاچف که برای اسپرسو نیز می‌تواند انتخاب خوبی باشد.
قهوه اتیوپی در صنعت جهانی قهوه یکی از خوش‌‌نام‌ترین قهوه‌ها شناخته شده است، که حاصل دهه‌ها تلاش و تحقیقات کشاورزی روی این محصول استراتژیک است. برشته‌کاری نیست که گوشه‌چشمی به این خاستگاه محبوب نداشته باشد.
قهوه‌ای که در حال مطالعه مشخصات آن هستید از منطقه یرگاچف و از زیرگونه‌ی هرلوم (HEIRLOOM) است. این قهوه در ارتفاع 1880 متر از سطح دریا کشت شده است. طعم‌یادهای مرکباتی و چای سیاه و همینطور گلی خفیف از جمله یادآورهای طعمی این خاستگاه هستند. تنواری متوسط که برای قهوه های اتیوپی مطرح است در این قهوه نیز دیده می‌شود و در دستگاه‌های دم آوری دستی طعم‌یادهای چای آن نیز مشخص‌تر است. یک اتیوپی کلاسیک از منطقه یرگاچف که برای اسپرسو نیز می‌تواند انتخاب خوبی باشد.
راهنمای خرید قهوه
اگر می‌خواهید با اصطلاحات دنیای قهوه آشنا شوید و بدانید قبل از اینکه قهوه به دست ما برسد چه داستان‌هایی داشته پیشنهاد می‌کنیم لینک زیر را مطالعه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.