توضیحات

پودر چای ماسالا سامتوز

تاریخچه چای ماسالا به ۵۰۰۰ سال پیش باز می‌گردد.

سالها بعد زمانی که چای سیاه در بریتانیا کشت شد، صنعت چای در هندوستان پیشرفت زیادی کرد و چای ماسالا به وجود آمد.

در حال حاضر این چای دربسیاری از مناطق فراگیر شده است و در هر منطقه طرز تهیه آن متفاوت است اما شیر، زنجبیل، دارچین، هل و … در تمام دستورالعمل‌ها به کار گرفته شده است.

اخیرا این چای در کشور‌های اروپایی و سایر کشورهای آسیایی طرفدار زیادی پیدا کرده است.
کار بسیار دشواری است که هر بار در زمان تهیه ی چای ماسالا میزان ادویه های آن را تنظیم کرد، اما با ظهور پودر چای ماسالا این مشکل برای همیشه برطرف شد نسبت ثابت و متوازنی از ادویه ها که به همراه شیر و شکر ترکیب شده اند.
در میان تولید کنندگان چای ماسالا سامتوز نگاه ویژه ای به ذائقه ایرانی داشته است. استفاده از ترکیب ها و ادویه هایی همچون دارچین و هل پودر چای ماسالا سامتوز را محبوب ساخته است.
ذات چای ماسالا کمی به تندی میزند استفاده از ادویه هایی همچون زنجبیل و فلفل سیاه این نوشیدنی را تند کرده است. سامتوز از این ادویه های تند کمتر استفاده کرده است.