سیروپ تنکابین مونین

سیروپ تنکابین مونین یا همان دانه تونکا، محصول بی‌نظیری از مونین فرانسه است. عطر عجیب، طعم پیچیده و طبع گرم تونکا این سیروپ را به یکی از پرطرفدارترین سیروپ های برند مونین، تبدیل کرده است.

دانه تونکا( tonka bean)  یکی از مواد پر مصرف در عطر سازی با رایحه ای گرم شیرین‌کمی تلخ است. این دانه های چروکیده‌ی سیاه علاوه بر عطر سازی در صنعت غذایی، دخانیات و صابون سازی برای بهبود عطر محصول استفاده میشود. این محصول بومی‌جنوب آمریکاست بنابر این بیشترین تولید آن نیز در این منطقه انجام می شود.

دانه تونکا در اصل  بذر درخت Dipteryx odorata  می باشد. این دانه ها ، دارای مغزی قهوه ای رنگ و نرم می باشند که علاوه بر دارا بودن طعمی وانیلی و شیرین ، حالتی اسپایسی را نیز در خود دارد. کمپانی مونین به درستی این دانه‌ی جذاب را برای طعم دهی به سیروپ‌هایش استفاده کرده و این محصول را روانه بازار ساخته است.

از سیروپ تونکابین در فرانسه ، در دسرها و در آمریکای جنوبی جهت طعم بخشیدن به شیر از آن استفاده می گردد.

سیروپ تنکابین مونین در حجم 700 میلی لیتر و با بطری‌های تمام شیشه‌ای به همراه درب فلزی یا پلاستیکی آسان بازشو عرضه میگردد.