پودر شوینده هد گروپ (بک فلاش) SPM – 900 گرم
آیا تا به حال درون یک بشقاب یا لیوان شسته نشده غذا یا نوشیدنی خورده اید؟ طبخ غذا درون یک ظرف کثیف را چطور؟ امتحان کرده اید؟
پرسیدن این سوالات و جواب هایی که میتوانیم به آنها بدهیم همان قدر عجیب و مسخره به نظر میرسد که وقتی با یک دستگاه اسپرسو ساز کثیف مواجه میشویم باید از خود بپرسیم.
اساس کار اولیه تمام دستگاه های اسپرسو ساز ساده و تا حدودی شبیه به یکدیگر است. آب به صورت مستقیم یا غیر مستقیم در مسیری داغ می شود و با فشار استاندارد به روی سطح سابه قهوه پخش شده و از خروجی پرتافیلترها عصاره گیری اسپرسو انجام می شود. همیشه قسمت دیگری از آب که ما مشاهده نمیکنیم از خروجی دیگری خارج می شود.
حال به این فکر کنید که در اثر عصاره گیری مداوم مسیر خروجی و ورودی این جریان و به طور کلی سیستم شیرهای برقی و شاور های دستگاه شما کثیف باشد. جرمی که قسمت های مختلف را در بر میگیرد کاملا به صورت مستقیم بر کیفیت و سلامت آب و قهوه ای که مینوشید اثر منفی می گذارد. عدم شست و شوی مداوم دستگاه اسپرسو نه تنها سلامت دستگاه شما را به خطر می اندازد بلکه به شدت کیفیت اسپرسو سرو شده در مجموعه شما را کاهش می دهد.
به شست و شوی دستگاه اسپرسو اصطلاحا بک فلاش گفته میشود. (عمل عکس فلاش کردن).
برای بک فلاش کردن دستگاه اسپرسو مراحل زیر را باید انجام دهیم:
- پورتافیلتر ها را از روی دستگاه باز کنید و با فرچه نظافت، هد گروپ ها را با حوصله و دقت از چربی ها و ذرات ریز به جا مانده از قهوه پاکسازی کنید.
- بسکت های معمولی را به ترتیب از روی پرتافیلترها باز کرده و با بلایند بسکت(کور کن) جایگزین کنید.
- 2 الی 4 گرم از پودر شست و شوی دستگاه اسپرسو را برای هر هدگروپ در بلایند بسکت ریخته و پورتافیلتر را بر روی دستگاه ببندید.
- دکمه عصاره گیری را فشرده و برای 10 ثانیه صبر کنید.
- عصاره گیری را قطع کنید، برای 3 ثانیه صبر کنید و مجددا برای 10 ثانیه فرایند عصاره گیری را تکرار نمایید.
- دو مرحله قبلی را مجموعا چهار بار تکرار کنید ( 4 مرحله 10 ثانیه ای با 3 ثانیه استراحت بین هر مرحله).
- پورتافیلتر ها را از روی دستگاه باز کنید، دکمه عصاره گیری را فشرده و با فرچه نظافت، هر گروپ ها را با دقت و حوصله پاکسازی کنید.
- مجددا پورتافیلترهایی که بلایند بسکت بر روی آنها قرار گرفته است را بر روی دستگاه بسته و مراحل پاکسازی را بدون پودر شست و شو چهار مرحله تکرار کنید تا از پاکسازی کامل مسیر جریان آب از قهوه و پودر شست و شو مطمئن شوید.
- پورتافیلتر ها و بسکت ها را میتوانید برای تمیزی بیشتر برای چند ساعت در محلول آب جوش و پودر شست و شو اسپرسو قرار دهید و توجه کنید که قسمت غیر فلزی پورتافیلترها خارج از محلول قرار بگیرند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.